為防止秋燥引起“上火”,可適當(dāng)添加如銀耳、梨、藕、烏雞、豬肺、豆?jié){、蜂蜜、核桃等滋陰潤肺的食物。
秋季養(yǎng)生吃什么
綠豆薏仁鴨湯
鴨肉性寒,除可大補虛勞、滋陰養(yǎng)胃外,還可消毒熱、利小便、退瘡癤,這是多數(shù)溫?zé)嵝匀馇蓊愃僖姷摹?/p>
因此,秋初吃老鴨有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說,鴨肉性寒,故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。
紅豆百合
和冰糖燉梨正好相反,適合上面所提虛寒體質(zhì)人飲用,紅豆為暖性而百合可以稍稍中和紅豆的火力使這道補品在秋季引用不至于上火,但可以提高免疫力并使手腳冰冷的人寒氣有所緩解。
果蔬汁
秋季是補充維生素的季節(jié),萬物抬頭發(fā)芽我們?nèi)绻氡3只盍σ惨嗍乘?,果蔬汁通過將新鮮的時令水果榨汁加入蜂蜜和白水調(diào)試是適合不過的環(huán)保、營養(yǎng)、健康飲品,并且對于通便、排毒和減肥有一定功效,但是不同體質(zhì)的人要選擇適宜類型的水果搭配榨汁。
甜梨雙絲
秋季天高氣爽,空氣中水分減少,此時人們易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等“秋燥”現(xiàn)象。素有“百果之宗”的梨對秋燥癥有其獨特的療效。
冰糖燉梨
秋季干燥并且早晚溫差大不及時增減衣服會造成感冒,冰糖燉梨潤肺止咳是秋季可以去火的很好甜品,也可以加入蜂蜜等其他調(diào)味,不過對于胃虛脾弱本身是寒性體質(zhì)的人不易多飲否則會造成氣血虛弱胃寒。
芋頭粉蒸排骨
芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富,主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
總結(jié):秋季是一個很適宜外出的季節(jié),如果遇到好天氣,建議大家可以到公園里走走,或者約上朋友去爬山,多多鍛煉身體可以讓你的狀態(tài)更好。在秋季的時候吃點芋頭、排骨、綠豆、百合、紅豆、梨子都是很好的,具有顯著的滋補效果。