重陽(yáng)節(jié)又被看作是敬老節(jié),所以民間常常會(huì)制作重陽(yáng)糕老孝敬老人,糕點(diǎn)中富含多種養(yǎng)生食物。
重陽(yáng)糕也稱為花糕,其中除了糯米粉之外,還添加了粳米粉、瓜子仁、赤豆、核桃仁、綠豆、果脯、紅糖和黃酒等。
首先,重陽(yáng)糕中包含了多種食物,食物多樣化,更有利于人體吸收多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
其次,其中包含的堅(jiān)果仁、紅豆、綠豆等食物,不僅可以補(bǔ)充脂溶性維生素,同時(shí)還有補(bǔ)血、補(bǔ)鐵等作用。
并且,還含有膳食纖維,不必?fù)?dān)心食物過于精細(xì)對(duì)腸道不利。
但是,重陽(yáng)節(jié)中老年人食用此糕點(diǎn)有多種禁忌,高血糖則要避免多吃或含糖分過多的,高血脂、冠心病、消化不良等人群都需多加注意。
飲菊花酒
飲菊花酒被古人看作是重陽(yáng)節(jié)必飲的“吉祥酒”,有祛災(zāi)祈福的意義,甚至將菊花酒稱為長(zhǎng)壽酒。
傳統(tǒng)的菊花酒是采用菊花、糯米、酒曲等釀造而成,有養(yǎng)肝、建腦、明目和延緩衰老的功效。而不同配方所制成的菊花酒對(duì)人體的功效也不同。
首先,利用菊花、枸杞子、麥冬和糯米所制成的菊花酒,除了有養(yǎng)肝明目的功效之外,還可以補(bǔ)腎益精。
適合調(diào)理中老年人出現(xiàn)的腰膝酸軟、乏力、頭暈?zāi)垦?、視力模糊和迎風(fēng)流淚等。
其次,新鮮的菊花酒常常用菊花搗汁,用黃酒沖服。有清熱解毒、活血止痛的功效,甚至還用于治療闌尾炎。
賞菊花
其實(shí)賞菊花不僅可以看到秋季的美好,同樣也是一種精神養(yǎng)生。在欣賞菊花的同時(shí)還可以食用菊花,如菊花茶、菊花粥等。
菊花有疏風(fēng)、清熱、平肝、降火等功效,所以秋季發(fā)生的咽喉痛、感冒、上火、食欲不振等情況,可以食用菊花。
另外,聞菊花的香味還有助于改善頭痛、乏力和精神緊張的功效。
總結(jié):重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗已經(jīng)給大家介紹了一部分,你是不是覺得很有意思呢?其實(shí)文章里面列舉的只是比較常見的一些習(xí)俗,我國(guó)的國(guó)土面積大,在各個(gè)不同的地方還有很多不同的習(xí)俗,也是很有意思的。希望本文可以幫助到大家!