打開(kāi)冰箱，兒媳婦對(duì)婆婆說(shuō)：“媽，這東西都放了三天了，早就不新鮮了，趕緊扔掉!”

　　走進(jìn)菜場(chǎng)，買(mǎi)菜人對(duì)賣(mài)菜人講：“老板，你這菜都不新鮮，便宜點(diǎn)吧!”

　　餐館就餐，食客對(duì)服務(wù)員抱怨：“你們店的菜究竟怎么搞的，我吃第一口就知道不新鮮，別糊弄我!”

　　這些情節(jié)很多人都見(jiàn)過(guò)甚至經(jīng)歷過(guò)，大部分情況下食物都是越新鮮越有營(yíng)養(yǎng)，越新鮮越能賣(mài)出大價(jià)錢(qián)。

　　不過(guò)大自然有時(shí)就是這么奇妙，總有這么一小部分東西是特殊的，有些食物還真不是越新鮮越好，吃了這些新鮮食物反而會(huì)對(duì)人體造成可大可小的傷害。

　　新鮮的牛奶

　　有不少消費(fèi)者為了能夠喝到新鮮的牛奶，不惜跑到大老遠(yuǎn)的牛奶養(yǎng)殖處買(mǎi)剛擠出來(lái)的牛奶。但其實(shí)這種牛奶不能飲用，里面含有很多細(xì)菌，比如結(jié)核桿菌、布氏桿菌等致病菌，喝了這些牛奶極易感染上人畜共患的傳染病。

　　新鮮的茶葉

　　一個(gè)愛(ài)喝當(dāng)季春茶的好茶者一定是個(gè)“假”的好茶者，葉公好龍而已，并非真正懂茶。當(dāng)季春茶屬于新茶的一種，一般來(lái)說(shuō)，從采摘到飲用不足一個(gè)月的茶葉，都叫做新茶。

　　這種茶葉看著新鮮，但其實(shí)里面還有大量的鞣酸、生物堿等活性較強(qiáng)的物質(zhì)，喝多了會(huì)使心跳加快，不利于健康，應(yīng)該多放置一段時(shí)間再說(shuō)。尤其是患有心臟病的人，本來(lái)抱著喝茶養(yǎng)生的目的，反而害了自己，危害心臟健康。

　　新鮮的木耳

　　有些人很嫌棄菜場(chǎng)賣(mài)的干木耳，總是擔(dān)心新鮮的不好，也有嫌棄泡木耳麻煩的，就有很多所謂的“吃貨”為了吃點(diǎn)新鮮的木耳去親自采摘鮮嫩的。大錯(cuò)特錯(cuò)!

　　干木耳遠(yuǎn)比鮮木耳安全多了，因?yàn)轷r木耳中含有“卟啉”，食用過(guò)多會(huì)引起皮膚瘙癢，甚至有些人吃了新鮮木耳后被太陽(yáng)一曬，暴露在外的皮膚會(huì)變得又紅又癢又痛。

　　還有一點(diǎn)需要提醒大家，即使是干木耳，里面也含有少量的卟啉，因此泡木耳的時(shí)候要多用幾遍水泡，以大程度減少卟啉的含量。

　　以上這些食物越新鮮越應(yīng)該謹(jǐn)慎食用，建議好不食用。

　　此外，說(shuō)到新鮮食物，大家選購(gòu)的時(shí)候一定要注意，有些商家會(huì)為了使食材看著更新鮮，會(huì)在存放了好久的蔬菜水果上灑水，甚至是灑一些有害液體，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要留心。

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