四季養(yǎng)生飲食天地萬(wàn)物都有個(gè)“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的運(yùn)動(dòng)和變化的規(guī)律。人們想健康就應(yīng)該很自然地“應(yīng)天順時(shí)”，遵循這個(gè)規(guī)律。雞年，不妨為自己的一年制定一個(gè)有計(jì)劃的養(yǎng)生大計(jì)。

　　【春季】

　　都說(shuō)一年之計(jì)在于春，對(duì)于健康來(lái)說(shuō)，春天更是一個(gè)重要的季節(jié)，因?yàn)榇杭救f(wàn)物萌生，正是調(diào)養(yǎng)身體的大好時(shí)機(jī)。

　　春天養(yǎng)生秘訣：養(yǎng)肝為先

　　中醫(yī)認(rèn)為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。肝臟是人體的一個(gè)重要器官，它具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用。因此，如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。反之，春季養(yǎng)肝得法，將帶來(lái)整年的健康安壽。

　　另外，春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會(huì)引起舊病復(fù)發(fā)。

　　養(yǎng)肝飲食

　　1.多吃雞肝：雞肝味甘而溫，比其他動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝作用更好?？扇⌒迈r雞肝3只，大米100克，煮成雞肝粥食用。

　　2.多喝汁液：在五行學(xué)說(shuō)里，肝屬木，所以補(bǔ)肝要多吃“木”類(lèi)食物，木類(lèi)食物往往顏色是綠色，味道則是酸味。適合榨取汁液飲用，對(duì)肝膽有益。凈化肝臟的好汁液有菠菜汁、獼猴桃汁、檸檬汁、葡萄汁等。

　　3.多喝醋：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。每日食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服;也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆等。

　　【夏季】

　　夏季烈日酷暑，是一年中陽(yáng)氣旺盛的時(shí)節(jié)，在夏季里心氣容易耗傷，特別是人體的新陳代謝十分旺盛，因此夏季需要注意養(yǎng)生保健，讓你的身體在夏季中健康地度過(guò)。

　　夏天養(yǎng)生秘訣：養(yǎng)心為先

　　《內(nèi)經(jīng)》有說(shuō)，“此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，冬至重病”。按中醫(yī)的“五行”說(shuō)，夏季是“火旺(心火旺)、土相(脾胃處于‘盛’的地位)、木休(肝處于相對(duì)的‘休養(yǎng)’狀態(tài))、水囚(腎易‘虧’)、金死(肺易‘虛’)”。對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，在夏天，防止“肺虛腎虧”很容易接受，而對(duì)于正處于很“旺”地位的“心”是否要重點(diǎn)保養(yǎng)，就往往掉以輕心了!所以夏天養(yǎng)生秘訣要以養(yǎng)心為先。

　　養(yǎng)心飲食

　　夏天養(yǎng)心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。在飲食方面，應(yīng)多吃小米、玉米、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋(píng)果等，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚(yú)子、蝦等，少吃過(guò)咸的食物，如咸魚(yú)、咸菜等。應(yīng)節(jié)的蔬果如西瓜、黃瓜、桃等都是生津解渴、解勞乏、清心明目的佳品。

　　核心提示：天地萬(wàn)物都有個(gè)“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的運(yùn)動(dòng)和變化的規(guī)律。人們想健康就應(yīng)該很自然地“應(yīng)天順時(shí)”，遵循這個(gè)規(guī)律。龍年，不妨為自己的一年制定一個(gè)有計(jì)劃的養(yǎng)生大計(jì)。

　　【秋季】

　　秋季，氣溫開(kāi)始降低，雨量減少，空氣濕度相對(duì)降低，氣候偏于干燥，所以秋季養(yǎng)生要防燥。