人的一生，終歸要經(jīng)歷生老病死，這是自然規(guī)律，如此循環(huán)，社會(huì)才會(huì)進(jìn)步，人類(lèi)文明才能一代一代的延續(xù)下去。年輕總歸是好的，至少是身體，不用受到那么多疾病的折磨，而人終將會(huì)一天天的變老，許多人現(xiàn)在已經(jīng)著手為自己的將來(lái)，為自己的晚年考慮了。而“吃”則是大多數(shù)人考慮多的事情。

　　人一旦衰老，若還想要達(dá)到佳的身體狀況，吃什么是極其重要的。而身體在不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求是不斷變化的，你不能一味的用同一種方式去對(duì)待不同年齡層的人!隨著人體變得衰老，新陳代謝速度減緩也是正常和合理的，與此同時(shí)還有身體的機(jī)能和內(nèi)部的一些變化。

　　因此，某些食物的攝入會(huì)格外重要。下面就為大家介紹一些你必須要準(zhǔn)備的東西，不管是現(xiàn)在還是將來(lái)!

　　膳食纖維

　　膳食纖維中的營(yíng)養(yǎng)元素不用多說(shuō)!而隨著年齡的增長(zhǎng)，人體的腸胃功能就會(huì)慢慢減弱，而此時(shí)，足夠的膳食纖維就可以幫了你的大忙，它可以維持消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　膳食纖維，不僅有助于腸胃正常工作，還會(huì)減少患腸胃炎和高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn);同時(shí)，它可以向血液中緩慢釋放富含能量的碳水化合物。老年人每天纖維的攝入量一定要保證!建議每天應(yīng)至少達(dá)到25至30克。

　　而每天多吃蔬菜、谷物對(duì)身體好處多多，特別是注意多攝入粗糧，比如綠豆湯、紅豆湯，還包括玉米、小麥之類(lèi)食材，同時(shí)好的方式是做成粥，這樣能更好地補(bǔ)充膳食纖維。

　　維生素

　　維生素對(duì)人體的幫助不止一點(diǎn)!當(dāng)然，需要它的還是我們的胃部，比如，胃酸可以從食物中釋放維生素B12，而維生素B12對(duì)維持良好的神經(jīng)系統(tǒng)和關(guān)鍵的新陳代謝過(guò)程有極大的幫助

　　人一旦上了年紀(jì)，體內(nèi)胃酸的分泌量就會(huì)減少，這會(huì)導(dǎo)致日常飲食很難保證攝入足夠的維生素B12。據(jù)有關(guān)資料分析，50歲以上的成年人中有10%至30%的人很難從食物中吸收B12，這還包括經(jīng)常服藥的人群，因?yàn)樗幬飼?huì)抑制胃酸。

　　50歲以上的人群每天應(yīng)攝入2.4微克維生素B12。而維生素B12主要存在于動(dòng)物性的食物中，以肝 臟、肉為主，乳制品中亦含少量。

　　香料類(lèi)

　　人一旦進(jìn)入老年期，全身器官的靈敏性都會(huì)慢慢變?nèi)酢＠?，唾液分泌量減少，因此味覺(jué)也會(huì)遲鈍，而“酸甜苦辣”對(duì)人的重要性不言而喻。