紅茶是人們十分喜歡的茶葉了,許多人都喜歡在下午的時(shí)候喝上一杯紅茶,祁門紅茶和金駿眉是十分有名的紅茶了,那么大家對(duì)于相關(guān)的茶葉知識(shí)了解多少呢?大家知道祁門紅茶功效以及金駿眉的功效是什么呢?帶著這些疑問(wèn)跟著小編一起看看吧。
茶葉知識(shí)
說(shuō)起紅茶,許多人都會(huì)想到祁門紅茶和金駿眉紅茶,因?yàn)檫@兩種紅茶都是紅茶中的上品。祁門紅茶屬于工夫紅茶,金駿眉屬小種紅茶,二者品質(zhì)各有千秋,那祁門紅茶與金駿眉對(duì)比,品質(zhì)上都有哪些區(qū)別呢?
祁門紅茶
祁紅是祁門紅茶的簡(jiǎn)介名字,祁門紅茶主要是生產(chǎn)于安徽省祁門一帶,當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件優(yōu)越,氣候濕潤(rùn),雨量充沛,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。因祁門紅茶它的香氣非常獨(dú)特,被譽(yù)為“祁門香”。祁門紅茶不僅在紅茶中處于較高的地位,還香飄五洲,出口于英國(guó)、荷蘭、德國(guó)、日本、俄羅斯等幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū),多年來(lái)一直是我國(guó)的國(guó)事禮茶。
金駿眉
金駿眉是十分有名的中國(guó)名茶了,主要是屬于正山小種的分支,創(chuàng)于2005年。它的原料為野生茶芽尖,摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹(shù),6至8萬(wàn)顆芽尖方制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。
二者的品質(zhì)區(qū)別
祁門紅茶和金駿眉都為紅茶中的上品,在品質(zhì)方面各有各的特色,其中高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤(rùn),沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時(shí)帶有玫瑰花香。
金駿眉顏色為金、黃、黑相間,細(xì)看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開(kāi)湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。金駿眉的香氣似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾。
祁門紅茶與金駿眉紅茶在品質(zhì)上有許多不同的地方,但不可否認(rèn)的是都為紅茶中的精品,各有各的特色與優(yōu)勢(shì),具體哪一款好,小編認(rèn)為這在于每個(gè)人的茶葉的偏好,并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇合適自己的茶。
祁門紅茶功效
提神益思功效
紅茶茶葉中含有咖啡堿成分,而咖啡堿能夠刺激大腦皮質(zhì),使神經(jīng)中區(qū)產(chǎn)生興奮感,達(dá)到提神益思的效果。