中國是飲茶大國,茶葉已經成為我們生活的一部分了,是十分重要的一種飲品,喝茶的好處有許多,那么大家對于茶葉知識了解多少呢?大家知道茶葉的保存是什么嗎?今天就給大家介紹一下相關的茶葉保存知識,一起看看吧。
茶葉知識
我們應該如何判斷茶葉是否過期?這是許多茶友都想知道的問題,有些人對茶葉有個誤區(qū),總以為越陳的茶葉越有價值,其實這個是錯的,茶葉也有保質期,而且陳年價值高的茶葉也是對于特定的茶葉才有的,并非所有的茶葉都越陳越有價值。那怎么判斷茶葉是否過期呢?
茶葉保質期的長短和茶葉的品種有一定的關系,不同品種的茶葉,它的保質期是不相同的。而且與存放茶葉的環(huán)境也有關系,影響茶葉的品質的因素有光線和溫度,還有濕度。正確的儲存方式能使茶葉保存的久一點,但普通的茶葉,例如綠茶,一般正常溫度下存放,保質期是一年。普洱茶卻有十年到二十年的保質期。
怎樣判斷茶葉的保質期
如果茶葉出現發(fā)霉,或者出現變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。另外,就是看茶葉包裝上的保質期。如果是散裝茶葉的話,要盡量在18個月之內飲完。過期或者變質的茶葉好不要飲用,但可以利用起來有別的用處。
過期茶葉怎么利用
1、除濕除臭
把過期的茶葉放一點在容器里面,放在抽屜或者冰箱里,可以幫助吸收濕氣,去除異味,還會散發(fā)淡淡的茶香。
2、肥料
把過期的茶葉泡開,再倒到植物花盆中,可以促進植物生長,是一種簡單而且省錢的肥料。
3、制作枕頭或者香包
如果有過多的過期茶葉,可以用茶葉制作枕頭,如果比較少,可以做成香包,隨處聞到茶香。
茶葉怎么儲存好
由于茶葉吸附性強,又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質,因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法。
(1)利用干燥箱儲存
因為干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
(2)利用冰箱儲存
要維持茶葉的新鮮與香味,好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。