老人吃什么食物補(bǔ)鈣

　　有時(shí)候一提到給老年人補(bǔ)鈣，首先想到的就是鈣劑，其實(shí)生活中有許多的食物就可以幫助老人補(bǔ)鈣!子女們平時(shí)都是怎么給父母補(bǔ)鈣的呢，哪些食物有補(bǔ)充鈣質(zhì)的功效呢?來看看營養(yǎng)專家是怎么建議的吧，下面的這些美食都是可以幫助老人補(bǔ)鈣的哦!

　　鯉魚湯

　　活鯉魚1條，去鱗、鰓及內(nèi)臟，加蔥末、姜末、料酒和鹽，稍腌片刻，加水煮至湯白魚爛，分次飲用。適用于老年骨質(zhì)疏松、腎炎水腫、黃疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。

　　山藥杞子甲魚湯

　　懷山藥10～15克，枸杞子5～10克，甲魚1只(約500克)。甲魚放入熱水中宰殺，剖開洗凈，去內(nèi)臟，與各用料一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調(diào)味，即可享用。有滋陰補(bǔ)腎、益氣健脾功效。適用于陰虛偏勝的骨質(zhì)疏松癥患者。

　　桑葚牛骨湯

　　桑葚子25克，牛骨250～500克。將桑葚子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。

　　見牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。此方有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋之功效，適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。

　　對(duì)肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。

　　烏豆豬骨湯

　　烏豆(黑豆)20～30克，豬骨200～300克(豬排骨150～200克)。將烏豆洗凈、泡軟，與豬骨同置深鍋中，加水煮沸后，改文火慢熬至爛熟，調(diào)味后飲用。

　　有補(bǔ)腎、活血、祛風(fēng)、利濕之功效。適用于老年骨質(zhì)疏松、風(fēng)濕痹痛等。 國醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)，養(yǎng)生網(wǎng)

　　豬皮湯

　　豬皮適量，洗凈，切塊，加水煮開去浮沫，入蔥、姜適量，煮爛熟，加調(diào)料食用。適用于老年骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良、貧血等。