蘿卜：有補(bǔ)肺止咳的作用。

　　“霜降”漸冷須防胃病發(fā)生

　　霜降這一時(shí)節(jié)正處于秋冬過渡期，天氣漸冷，而胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病或使原來的胃病加重。

　　天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩介紹說，每年公歷10月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。

　　霜降是秋季與冬季之間的過渡性節(jié)氣，此時(shí)節(jié)天氣寒冷，夜晚下霜，晨起陰冷，開始有白霜出現(xiàn)。

　　保健專家張東生提醒說，霜降是秋季的后一個(gè)節(jié)氣，按中醫(yī)理論，此時(shí)脾臟功能處于旺盛時(shí)期，由于脾胃功能過于旺盛，易導(dǎo)致胃病的發(fā)生，并且還時(shí)常有一些并發(fā)癥的出現(xiàn)。所以，此時(shí)節(jié)要注意防寒保暖，特別是注意腹部保暖，要適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺要蓋好被褥。

　　此外，消化道潰瘍的發(fā)生、發(fā)展與情緒有著密切的關(guān)系。因此，此時(shí)節(jié)要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

　　胃病患者要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，提高機(jī)體的抗病能力，另外，在飲食上宜清淡、較精細(xì)、易消化，富有營(yíng)養(yǎng)，少食多餐，還要戒煙禁酒。

　　秋季養(yǎng)生粥滋補(bǔ)養(yǎng)胃

　　秋后天氣漸涼，此時(shí)是胃病的多發(fā)季節(jié)。受到秋涼刺激的脾胃抵抗力有所下降，此時(shí)若不注意飲食和生活規(guī)律，很容易出現(xiàn)胃痛、胃炎等癥狀。粥易消化，好吸收，其本身也有養(yǎng)胃的功效，特別適合用來調(diào)理腸胃。

　　紅棗粥

　　紅棗性溫，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及多宗人體所需的氨基酸，滿足人的營(yíng)養(yǎng)需求，對(duì)人體保健非常有益處。

　　此外，紅棗還能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)益脾胃，脾胃虛弱的人常食用紅棗粥，可增加食欲，治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。將紅棗與小米一起熬粥，由于小米同樣具有養(yǎng)胃的功效，因此其滋補(bǔ)養(yǎng)胃的效果更佳。由于紅棗所含糖類物質(zhì)非常高，所以糖尿病患者需要忌食紅棗。

　　做法：將小米、紅棗洗凈，并將紅棗去核，然后把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開，再轉(zhuǎn)用小火熬至濃稠狀，拌入適量的糖即可食用。

　　雞蛋粥

　　雞蛋被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)的早餐”，能夠給人補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不但如此，用雞蛋熬的粥，還是一道非常營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。

　　中醫(yī)理論將雞蛋歸入脾、胃經(jīng)。因此，常吃雞蛋能夠補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，防治陰血不足引起的肺胃損傷，補(bǔ)脾和胃，治療營(yíng)養(yǎng)不良。

　　做法：將蛋打在碗中，并攪拌打散;把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開之后，馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開、加鹽調(diào)味即可。

　　南瓜粥

　　南瓜性溫，歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積，從而減輕胃負(fù)擔(dān)、保護(hù)胃功能的功效。

　　另一方面南瓜還含有可以保護(hù)胃黏膜的果膠，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。