4、烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，影響潰瘍面的愈合。

　　5、制訂合理的飲食制度吃飯定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，少說(shuō)話，不看書(shū)報(bào)，不看電視;保持思想松弛，精神偷快。在潰瘍活動(dòng)期，以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物為好。

　　以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過(guò)飽或過(guò)饑。近年來(lái)研究認(rèn)為，盡管進(jìn)食可暫時(shí)緩解疼痛。

　　但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時(shí)短期少食多餐外，平時(shí)應(yīng)堅(jiān)持一曰三餐規(guī)律進(jìn)食。

　　6、忌牛奶、香煙。牛奶和香煙都可以引起胃酸大量分泌。牛奶剛進(jìn)入胃內(nèi)時(shí)，稀釋了胃酸的濃度，緩和了胃酸對(duì)胃和十二指腸潰瘍的刺激，可使胃部不適暫時(shí)得以緩解。

　　但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使?jié)兗觿?。吸煙后胃酸分泌增加使胃?nèi)容物的液體成分加速排到十二指腸，這對(duì)潰瘍的愈合極為不利。

　　禁食酒、辛辣食物，過(guò)酸食物、咖啡，避免導(dǎo)致大出血或胃穿孔，還要禁食對(duì)胃粘膜有損害的藥物，如消炎痛、紅霉素、利血平等。

　　三、胃潰瘍病人的注意事項(xiàng)

　　(l)必須堅(jiān)持長(zhǎng)期服藥：由于胃潰瘍是個(gè)慢性病，且易復(fù)發(fā)，要使其完全愈合，必須堅(jiān)持長(zhǎng)期服藥。切不可癥狀稍有好轉(zhuǎn)，便驟然停藥，也不可朝三暮四。

　　服用某種藥物剛過(guò)幾天，見(jiàn)病狀未改善，又換另一種藥。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)療程要服藥4～6周，疼痛緩解后還得鞏固治療 l～3個(gè)月，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。

　　(2)避免精神緊張：胃潰瘍是一種典型的心身疾病，心理因素對(duì)胃潰瘍影響很大。精神緊張、情緒激動(dòng)，或過(guò)分憂慮對(duì)大腦皮層產(chǎn)生不良的刺激。

　　這樣使得丘腦下中樞的調(diào)節(jié)作用減弱或喪失，引起植物神經(jīng)功能紊亂，不利于食物的消化和潰瘍的愈合。保持輕松愉快的心境，是治愈胃潰瘍的關(guān)鍵。

　　(3)講究生活規(guī)律，注意氣候變化：胃潰瘍病人生活要有一定規(guī)律，不可過(guò)分疲勞，勞累過(guò)度不但會(huì)影響食物的消化，還會(huì)妨礙潰瘍的愈合。

　　潰瘍病人一定要注意休息，生活起居要有規(guī)律。潰瘍病發(fā)作與氣候變化有一定的關(guān)系，因此潰瘍病人必須注意氣候變化，根據(jù)節(jié)氣冷暖，及時(shí)添減衣被。

　　上述是對(duì)胃潰瘍的保健方法做出的分析，大家要給與重視，。

　　專(zhuān)家指出一番發(fā)現(xiàn)胃潰瘍手術(shù)后出現(xiàn)、黑便、血便、惡心、嘔吐、大汗淋漓、心悸等上述癥狀時(shí)，要及時(shí)送到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。

　　總結(jié)：今天小編就為大家介紹到這里了。相信大家都對(duì)我們介紹的胃潰瘍的相關(guān)事項(xiàng)有了一定的了解吧。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，面對(duì)胃潰瘍，首先不要疏于關(guān)注，然后要在醫(yī)生的指導(dǎo)下積極面對(duì)。同時(shí)，也希望我們所列舉的以上的這些小知識(shí)能夠幫助到你。