現(xiàn)在正是吃柚子的好時(shí)節(jié)，柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且美味多汁，所以很多人都很喜歡吃。那么你知道吃柚子的禁忌有哪些嗎？你知道吃柚子上火嗎？你知道柚子的挑選方法有哪些嗎？今天小編為大家詳細(xì)介紹柚子，一起來(lái)了解一下吧！

　　吃柚子上火嗎

　　很多人都會(huì)有疑問(wèn)，吃柚子會(huì)上火嗎?其實(shí)從柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面分析，吃柚子是不上火的。因?yàn)殍肿拥墓庑院?，還有清熱的作用，所以不但不上火，還會(huì)有清熱下火的功效。

　　吃柚子不上火的原因

　　中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;

　　柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。

　　柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用)佳的食療水果;

　　2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇;

　　3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;

　　4、柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;

　　5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

　　專家觀點(diǎn)

　　柚子性寒，所以不會(huì)上火，而且柚子具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，多食用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)等都有很好的效用。

　　但是建議大家盡量不要多吃，因?yàn)楹疀龅氖澄锒喑?，?huì)造成腹瀉等情況的發(fā)生，飲食有度，才能夠發(fā)揮柚子的價(jià)值。