賴葡萄，了能老一輩人都不陌生吧，而且賴葡萄對(duì)于人體是有非常好的功效的，所以大家也都非常的喜歡吃。賴葡萄對(duì)于人體來說好處是非常的多的，所以這可能也就是大家對(duì)于賴葡萄還這么熱愛的原因吧。那么經(jīng)常吃賴葡萄對(duì)于我們的身體有著什么樣的好處呢?今天小編就來告訴大家賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有哪些。

　　賴葡萄的介紹

　　賴葡萄，又稱金鈴子、黃金瓜、金賴瓜、紅娘瓜，屬于苦瓜屬，產(chǎn)于印度中部，醫(yī)學(xué)上稱山苦瓜，但不等于苦瓜。賴葡萄和苦瓜并不是同一種作物?？喙蠈儆谑卟?，而賴葡萄是一種水果。

　　賴葡萄植株的分枝能力強(qiáng)，深裂葉，果型兩頭尖，中間粗，呈錐型，長(zhǎng)約8-10cm，粗約5cm，表面長(zhǎng)滿瘤狀物，無論是雌花還是雄花，它的花柄特別細(xì)長(zhǎng)，花柄的下部著生一枚很小的圓形葉。

　　賴葡萄的末端尖尖的，像個(gè)大蘿卜，成熟的外皮是橘黃色的，食用部位是包裹種子的紅色種皮，種子呈暗黃色，略帶黑色小斑點(diǎn)。果皮長(zhǎng)滿疙瘩，很粗糙。

　　成熟的賴葡萄是橘黃色，甜味;未長(zhǎng)成的呈青色，皮呈酸味。

　　苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。賴葡萄是水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。

　　由于二者葉子和果實(shí)外形接近，所以不好區(qū)別。但作為蔬菜的苦瓜，較長(zhǎng)條形;而賴葡萄較為團(tuán)形。

　　苦瓜只要成果就可食用;而賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟后，果實(shí)會(huì)裂開，里面躺著無數(shù)鮮紅的籽粒，絨絨地聚在一起。整個(gè)水果顏色非常艷麗，不由令人饞誕欲滴。

　　賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　成熟的賴葡萄味道甜美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，癩葡萄含蛋白質(zhì)15.03%，小分子多肽高達(dá)15%(以N計(jì)為2.2%)，小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纖維9.2%，維生素C0.56g/kg，鈣1.0%，磷2.7g/kg，鐵56mg/kg及17種氨基酸，氨基酸含量高達(dá)6.99(g/100g)，多種維生素和礦物質(zhì)等成份。

　　另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

　　有補(bǔ)氣益血，滋陰生津，強(qiáng)筋健骨，通利小便的功效。

　　主治氣血虛弱，肺虛久咳，肝腎陰虛，心悸盜汗，腰腿酸痛，筋骨無力，風(fēng)濕痹痛，面肢浮腫，小便不利等病癥。

　　賴葡萄的功效與作用

　　賴葡萄富含非常多的維生素，而這么多豐富的維生素中多的就是維生素A和C了。然后VA的攝取對(duì)于我們的眼睛來說是非常的有好處的，尤其是如果你得了夜盲癥的話，那么吃一點(diǎn)VA對(duì)于身體來說還是非常的不錯(cuò)的。此外，VC的好處真的就是非常的多了，所以大家大家應(yīng)該多吃賴葡萄。

　　賴葡萄含有的礦物質(zhì)也是非常多的，一方面是可以補(bǔ)充我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)的，另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內(nèi)環(huán)境，同時(shí)也是可以平衡我們?nèi)梭w的酸堿度，含有比較多的礦物質(zhì)，尤其是一些正在長(zhǎng)身體的孩子來說是很好的營(yíng)養(yǎng)水果，其次因?yàn)楹械挠袡C(jī)酸對(duì)于預(yù)防一些心血管疾病是非常有好處的。

　　因?yàn)橘嚻咸押械纳攀忱w維也是非常多的，可以很好的幫助人體消化食物，對(duì)出現(xiàn)的腹脹有很好的效果，其次就是賴葡萄還有清熱解毒的作用，對(duì)于排出我們體內(nèi)的肝火也是非常有用的，是消火消炎的一個(gè)很好的選擇。

　　賴葡萄的適用人群

　　賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的良品。

　　女性朋友其實(shí)吃一點(diǎn)賴葡萄對(duì)于身體來說還是非常的好的，因?yàn)榻?jīng)常吃賴葡萄的話可以幫助人補(bǔ)血，尤其是貧血的人，補(bǔ)充血量非常的關(guān)鍵哦，額日起餓還能夠幫助人們強(qiáng)健身體。如果自己覺得尿液排出不多的話，那么吃一點(diǎn)賴葡萄能夠有效的幫助人們進(jìn)行排尿。

　　腹脹的人可以吃賴葡萄。其中的膳食纖維能夠幫助消化食物，緩解腹脹。

　　賴葡萄性涼，所以是一種非常的好的清熱解火的食品。如果你身上的火氣非常的大，甚至有時(shí)候都會(huì)流鼻血，那么吃一點(diǎn)賴葡萄吧，它對(duì)于你的身體是非常的有好處的，而且還能夠幫助你去除身體里面的火氣。另外，如果你身體里面的是肝火，吃一點(diǎn)也是能夠幫助我們很好的進(jìn)行降火的。

　　視力不好的人可以吃賴葡萄。賴葡萄中豐富的維生素對(duì)于視力的保護(hù)是有著卓越的功效的，尤其是維生素A對(duì)于夜盲癥有一定的輔助來療效。

　　結(jié)語：大家是不是覺得賴葡萄的營(yíng)養(yǎng)原來這么的豐富，那么沒事的時(shí)候大家都去自己嘗試一下賴葡萄的滋味吧，尤其是那些沒吃過賴葡萄的人們，吃一點(diǎn)賴葡萄對(duì)于身體來說還是有非常多的好處的。但是無論是什么樣的食物對(duì)于人體或多或少都會(huì)有一點(diǎn)好處的，但是在吃的量上面也是要注意的，如果要是吃的太多的話，對(duì)于身體來說還是有一定壞處的。