喝茶也是有講究的,現(xiàn)在很多老年人閑暇無事時都喜歡喝茶。喝茶的好處其實(shí)有很多,很多電腦族都喜歡在上班的時候買上一瓶綠茶,那是因?yàn)椴枞~有防輻射的作用。那么有些人就要問了,是不是所有人都能夠喝茶呢?孕婦可以喝茶嗎?帶著這個問題,下面小編為大家講解一下關(guān)于茶的知識!
喝茶的講究,你會喝茶嗎
茶可以說是我們傳統(tǒng)的一種飲料。雖說飲茶是中國人的一個傳統(tǒng)習(xí)俗,但是不僅中國人愛喝茶,很多外國人也是喜歡喝茶的。飲茶可以說是大多數(shù)人的一個愛好,如果說沒有喝茶沒有一些禁忌的話,其實(shí)平時多喝喝茶也是有很大好處的。不過,喝茶也要分季節(jié)的,不同的人群適合不同的季節(jié)喝,所以說喝茶也是有很多講究的。對于老年人來說,喝茶有很多的注意事項(xiàng),下面我們來看下。
不要飯后立即飲茶
人們習(xí)慣在吃飯時和飯后飲茶,覺得能夠消脂去膩,不過,飯中和飯后飲茶,茶中的鞣酸會使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒,這種顆粒難以消化吸收,久而久之會影響身體對各類營養(yǎng)的吸收,容易引起消化不良及某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。
不要喝太濃的茶
茶葉中含有鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙,同時鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,對消化吸收也有一定影響。所以適量飲茶才對。
不要用滾開水泡茶
大家習(xí)慣用滾開水泡茶,其實(shí)這也是不對的。泡茶的佳溫度是80度左右的水,這樣不會破壞茶葉中的維生素等有益成分,而且鞣酸析出含量也少,對鐵質(zhì)吸收和營養(yǎng)消化方面的影響不是很大。另外用滾開水浸泡的茶還會影響口感和香氣,而且茶色容易發(fā)黑,不透亮。因此,應(yīng)把開水灌入暖瓶放1~2小時后再泡茶,隨泡隨飲。
不要睡前飲茶
茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等,具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用,如果睡前飲茶過多,勢必難于入睡,并增加排尿次數(shù)。很容易影響睡眠質(zhì)量,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致失眠。
不要飲隔夜茶
隔夜茶因擱置時間太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化,飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病。小時候一直被教導(dǎo)“隔夜茶,拉肚子”看來真是自有道理的。
不要用茶水服藥
有些人尤其是愛喝喝茶的人,會選擇用茶水來送藥,殊不知茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀,會改變藥性,阻礙吸收,影響藥效,所以,服藥應(yīng)用白開水。這也就日常所說的“茶解藥”??磥砉耪Z自有道理一點(diǎn)不假。