我們知道苦蕎茶中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有很多是我們非常熟悉的，比如蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，其中包括鈣和磷以及硒等等。那么你知道高血壓患者能喝苦蕎茶嗎?有哪些影響呢?通過(guò)下文一起來(lái)了解與一下吧。

　　高血壓患者能喝苦蕎茶嗎

　　苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，可健脾開(kāi)胃、通便潤(rùn)腸、美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機(jī)能，具有神奇的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能，是便秘患者和現(xiàn)代“富貴病”的克星。苦蕎茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據(jù)《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長(zhǎng)期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

　　從上面的文字介紹中，我們可以清楚的了解到苦蕎茶可以起到降低血壓的作用，所以對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)是可以飲用的，而且還能針對(duì)病情進(jìn)行有效的改善呢，非常適用。

　　苦蕎茶的功效與作用

　　苦蕎麥除具有蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還有獨(dú)特的保健功能?？嗍w麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)——蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過(guò)敏、止咳、平喘、降血脂的作用?？嗍w麥中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過(guò)剩的自由基，活化巨噬細(xì)胞，消除皮膚的色素沉積，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，減輕抗癌藥物的負(fù)作用。

　　苦蕎麥中的膳食纖維能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量?？嗍w麥中的活性元素硒在人體內(nèi)可與金屬結(jié)合形成一種不穩(wěn)定的"金屬—硒—蛋白"復(fù)合物，有助于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排除。中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。

　　苦蕎里面含有比較高的脂肪，大概含量為2.1%-2.8%之間。它在常溫里的時(shí)候會(huì)呈現(xiàn)出一種固形物的狀態(tài)，顏色為黃綠色，并且沒(méi)有味道，它和一般禾谷類糧食不一樣?？嗍w里的脂肪組分分配的比較好，其中含有九種脂肪酸，里面大多數(shù)是高度穩(wěn)定的而且具有抗氧化的作用。

　　不宜人群

　　寒性的苦丁茶不僅不利于產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會(huì)傷及脾胃，極易引發(fā)日后纏綿難愈的腹部冷痛。所以對(duì)于剛生完寶寶的新產(chǎn)婦是不適合的，產(chǎn)婦朋友可以適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，我們知道高血壓患者是可以飲用苦蕎茶的，而且對(duì)于控制病情還有很好的作用呢，但是也不是所有人都可以飲用的，飲用之前需要注意下。