3.倒掉焯肉絲的水，洗凈炒鍋，燒熱鍋，放入油燒至5成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣)時將蒜末、姜絲放入炒出香味。

　　4.放入焯過的雞絲炒散。

　　5.加入青、紅椒絲翻炒斷生。

　　6.用鹽、雞精調(diào)味，用淀粉勾薄芡即可出鍋。

　　四、疲憊目的急救菜：煎紅薯飯團

　　愛眼營養(yǎng)素解析：維生素B群

　　眼球中有許多視覺神經(jīng)細胞與視力息息相關(guān)，而維持神經(jīng)系統(tǒng)健康的大功臣——維生素B群，就是參與人體能量正常運作、神經(jīng)傳導(dǎo)的重要因子，并有保護眼瞼、結(jié)膜和角膜的作用。若它缺乏或不足時，易使眼睛干澀、球結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎、畏光、視力模糊、視力疲勞，甚至發(fā)生視神經(jīng)炎癥。而維生素B群中的維生素B 以游離的形式大量存儲于視網(wǎng)膜中，對緩解眼睛的疲勞尤其有效。

　　材料：紅薯半根，米飯1小碗，烤紫菜1小片，芝麻(熟)2匙;美極鮮調(diào)味汁、壽司醋、壽司醬油、芥末.

　　做法

　　1.將紅薯去皮上火蒸熟(約15~20分鐘)，待紅薯晾涼后切成厚片。

　　2.烤紫菜用剪刀煎成半厘米寬的細條。

　　3.米飯用壽司醋拌勻，手上蘸少許壽司醋將米飯捏成和紅薯片直徑差不多的圓餅狀備用。

　　4.平底鍋燒熱，放入少量油，將紅薯片放入煎成兩面金黃色 ，倒入美極鮮調(diào)味汁少許再煎一下。

　　5.在每個飯團上放一片紅薯片，用剪好的紫菜條固定，然后撒上芝麻裝飾。

　　6.吃時用壽司醬油和芥末調(diào)汁蘸食即可。

　　總結(jié)：通過上述的文章對眼疲勞吃什么好的知識進行了全面的介紹，大家對于哪些食物可以緩解眼疲勞是不是都非常清楚了，如果大家喜歡小編介紹到的這些緩解眼疲勞的食物等知識的話，不妨分享給你身邊的朋友吧!