大家對于牛蒡茶一定都不陌生，它是一款風(fēng)靡世界的茶品，它的營養(yǎng)和功效是非常豐富的，對于很多的病癥能夠起到很好的治療作用，特別是對于三高人群來說。那么牛蒡茶的功效與作用有哪些呢?它里面含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢?一起來看看吧。

　　牛蒡茶的功效與作用

　　1.降血壓

　　牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，并且能隨糞便排出體外，使體內(nèi)鈉的含量降低，從而達(dá)到降血壓的目的。

　　2.減肥

　　牛蒡里含有大量的食物纖維，它能夠刺激腸胃蠕動，從而促進(jìn)消化和血液循環(huán)，此外它還可以清除腸胃垃圾，起到潤腸通便和降低膽固醇的作用。另外它還可以減少毒素在身體中滯留的時間，起到減肥的作用。

　　3.美容護(hù)膚

　　牛蒡能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑，黑褐斑。

　　4.防癌抗癌

　　牛蒡被譽為大自然的佳清血劑，它能促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強化和增強白血球，“血小板”，使T細(xì)胞以3倍的速度增長，強化免疫力，對癌癥和尿毒癥也有很好的預(yù)防和抑制作用。

　　牛蒡茶的營養(yǎng)價值

　　牛蒡茶里含有大量的膳食纖維，它能夠讓食品釋放能量的速度降低，從而讓脂肪在身體中聚集的能力減弱，從而讓脂肪酸迅速分泌，這樣不但可以用來降低身體中的膽固醇，從而對心臟的健康是非常有利的，同時它還可以潤腸通便，排除身體中的毒素。

　　牛蒡的肉質(zhì)根含有豐富的營養(yǎng)價值。每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質(zhì)4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿卜素高達(dá)390毫克，比胡蘿卜高280倍。維生素Cl.9毫克。在礦物質(zhì)元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，并含有其它多種營養(yǎng)素。

　　牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養(yǎng)成分可促進(jìn)新陳代謝，蛋白質(zhì)可提高人體免疫力，促進(jìn)新生細(xì)胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能、對防癌起著重要的作用。

　　牛蒡茶的存放

　　如果是家庭用量較少，就用一般商品自帶的牛蒡茶盒就可以，一定要是深色的，以免被陽光照射。茶盒的盒體和盒蓋要配套，減少盒內(nèi)空氣的進(jìn)入。

　　當(dāng)然也可以用食品袋來存放，不過一定要選用質(zhì)量比較好的，而且是沒有孔的塑料食品袋來存放，記住將牛蒡茶倒進(jìn)去之后，將里面的空氣擠出來，然后將剛才包裝好的牛蒡茶放置在背光干燥的地方就可以了。

　　結(jié)語：通過小編上文對于牛蒡茶的功效與作用的介紹，相信大家對于牛蒡茶有了更多的了解，其中還介紹了牛蒡茶的營養(yǎng)價值和保存，對于大家應(yīng)該能夠起到一定的幫助。