苦蕎茶是一種常見的飲用品，但是它名字中含有一個苦字，很多人對它都有疑惑，那么苦蕎茶到底苦不苦呢?它有哪些飲用方法呢?通過下文的描述，一起來了解一下吧。

　　苦蕎茶到底苦不苦

　　第一杯，您會感覺到什么呢!首先鼻中的感覺是很香，有人說是餅干的香味，有人說是咖啡的味道，總之是你喜歡的味兒。到嘴后呢，第一杯你可能會覺得它什么味兒也沒有。

　　因為有很多人都是怕苦味的，提到苦字就感覺很不是滋味一般，其實，這款茶品雖然叫做苦蕎茶，但是它的味道沒有想象中的那么苦，喝多了還感覺有一種香味呢。

　　第二杯后，再喝，感覺有一點點微苦，可忽略不計，口中的麥香味兒更加的濃厚。

　　往后味道會逐漸變淡，但香味兒會一直陪伴您，顏色呢，在沖泡一天后，變化不算太大。到了夜晚，即使您想再來一杯，也不會影響您的睡眠。

　　如果我們不沖水繼續(xù)喝了，那么也不要浪費哦，因為它是可以直接吃的，而且非常有營養(yǎng)呢。這是因為它既可以用來泡茶喝，同樣本身來說蕎麥也是一種食物，而且營養(yǎng)豐富，還幾乎沒有污染。

　　苦蕎茶的飲用方法

　　1、取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶，那么暫時先不要用紫砂壺沏，目前為止沒有說法用紫砂壺會更好。若是用紙杯呢，估計味道會差一些，因為什么樣的茶用紙杯沏，味道都會大打折扣。將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，不過別急著喝，因為會很燙的，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝。

　　2、盡量沖泡純苦蕎茶。如非特別需要，請盡量泡一杯純粹的苦蕎茶，不要去盲目添加綠茶、花茶、果茶等，因為這不僅會影響口味，對營養(yǎng)的吸收也有影響。

　　什么樣的人不能喝苦蕎茶

　　1、苦蕎過敏史者請謹慎食用。

　　2、由于苦蕎的性質偏寒，因為如果患有胃寒的人，一定要記住少吃哦。但是也要說明一點，那就是苦蕎能夠對胃炎以及胃酸過多的朋友的病情能夠起到有效的輔助治療的功效。

　　苦蕎茶的功效與作用

　　苦蕎茶內含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據(jù)《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

　　結語：上文主要給大家介紹了苦蕎茶的相關知識，經(jīng)常飲用對身體是非常有好處的，苦蕎茶只是名字中帶有苦字，其實喝起來并不是想象中的那么苦，不信可以試試。