一年一度的中秋節(jié)又到了,又可以品嘗美味的月餅了。月餅種類非常多,口味也各式各樣。那么你知道月餅的做法有哪些嗎?你知道吃月餅注意事項有哪些嗎?你知道吃月餅喝什么茶好嗎?今天小編為大家總結(jié)了搭配月餅的幾種方式,大家一起來了解一下吧!
四大類月餅要“挑”著吃
月餅因為種類不同,其材料和營養(yǎng)成分也有很大的區(qū)別,對于不同健康狀況的人來說,學(xué)會挑選月餅,是健康過節(jié)的一個基本前提。
1、蛋黃月餅、肉類月餅
蛋黃、肉類月餅是常見的月餅種類,但也是對健康影響較大的一種。它富含糖分和熱量,蛋黃的加入又進(jìn)一步提高了脂肪和膽固醇含量。
老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心腦血管疾病的患者應(yīng)該盡量避免選擇這種月餅時,心血管病人本來就要限制膽固醇食物的攝入量,如果盲目選擇這種月餅,有可能會加重病情。
2、豆沙月餅、五仁月餅
這類月餅的脂肪和膽固醇不及前者,而且杏仁、核桃仁、黑芝麻、紅豆和綠豆等堅果營養(yǎng)豐富,相對來說比較健康,但制作這類月餅仍然需要大量蔗糖,患有糖尿病、胃腸道疾病的人群是不適合食用的,兒童食用過多也容易誘發(fā)齲齒。
3、冰淇淋月餅
冰淇淋月餅是年輕人比較喜歡的一種月餅,這種月感口感獨(dú)特,但同樣也是高熱量的食品,患有心腦血管疾病、糖尿病、胃腸道疾病的人群都應(yīng)慎食。
而且,這種月餅必須在低溫環(huán)境下保存,在常溫下保存兩個小時就應(yīng)該丟棄了,否則腸胃功能較弱的人食用后很容易得腸胃病。
4、無糖月餅
現(xiàn)在一些無糖月餅深受老年人的喜愛,也被稱為健康的月餅品種。但需要注意到是,這類月餅雖然餡里面沒有單糖,但月餅皮還是用小麥等細(xì)糧做的,其中也含有淀粉等,進(jìn)入身體會轉(zhuǎn)化為糖分。
而且無糖月餅所含油脂并不少于普通月餅,所以選擇這類月餅時,好還是要先向醫(yī)生征求意見。
月餅也“挑”茶搭檔
對于月餅,大家常見的一個反應(yīng)就是--膩!其實月餅也有個佳搭檔,就是茶!不過不同的月餅可是有不同的茶搭檔哦。
1、水果月餅 & 花茶
水果月餅口味比較清淡,以花香來調(diào)和適宜不過。如果是其他茶種,恐怕就有被搶味的危險了?;ú枧渎詭Ч岬乃嘛灨@得清新,而且它還有降血壓和防輻射損傷的作用呢。 經(jīng)典的當(dāng)然算是茉莉花茶。