服用方法

　　由于乳清蛋白具有優(yōu)異的生理價值，其生物價(BV值)高于雞蛋、牛肉，因此受到健身者極大的重視，也因為它是這么的好，因此我們要更注意使用的時機。

　　標(biāo)準(zhǔn)用法

　　運動后30~40分鐘內(nèi)，喝1~2份(約22~45克)乳清蛋白。

　　運動后喝，是因為訓(xùn)練過的肌肉充血膨脹后，才會達到練哪里大哪里的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓(xùn)練才會變大，適當(dāng)?shù)闹亓縿t可修飾優(yōu)美的線條。

　　中止練習(xí)后，會不會變胖呢?因此時熱量需求與消耗降低，因此在攝取方面也隨著減少就OK了。運動后與其吃一碗泡面，還不如喝一杯乳清蛋白來的實際又無負擔(dān)。

　　在這里我們要注意，在用水沖泡乳清蛋白粉的時候，熱水溫度不能太高。如果溫度太高會嚴(yán)重的破壞蛋白粉的營養(yǎng)成分，另外還有酸性的物質(zhì)也會改變蛋白質(zhì)的特性，不利于人體的吸收，所以酸性的飲料都要與之避免。

　　乳清蛋白粉主要成分

　　β-乳球蛋白

　　具備佳的氨基酸比例，支鏈氨基酸含量極高，對促進蛋白質(zhì)合成和減少蛋白質(zhì)分解起著重要的作用，有助于健身愛好者塑造優(yōu)美體型。

　　α-乳白蛋白

　　是必需氨基酸和支鏈氨基酸的極好來源，也是唯一能與金屬元素和鈣元素結(jié)合的乳清蛋白成分。近的研究更發(fā)現(xiàn)，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例結(jié)構(gòu)方面，以及在功能特性上與人乳都非常相似的。臨床研究顯示，富含α-乳白蛋白的嬰兒配方奶粉是安全的。

　　免疫球蛋白

　　具有免疫活性，能夠完整地進入近端小腸，起到保護小腸粘膜的功能。

　　乳鐵蛋白

　　抗氧化，消滅或抑制細菌，促進正常細胞生長，提高免疫力。

　　乳清蛋白粉的功效

　　提供身體構(gòu)造新組織所需的氨基酸，延緩人體衰老。