海鮮過(guò)敏怎么辦

　　吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過(guò)量組織胺會(huì)造成人身體不適，少數(shù)人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現(xiàn)撈的新鮮魚(yú)或海鮮，就會(huì)引起過(guò)敏。

　　吃海鮮過(guò)敏是一種慢性病，和你的身體體質(zhì)有所關(guān)系。許多人一吃海鮮就會(huì)發(fā)生不同程度的過(guò)敏反應(yīng)，而大部分過(guò)敏反應(yīng)都變現(xiàn)在身體上，比如，臉、腿、胳膊，甚至全身都會(huì)起一些疙瘩，而且還有瘙癢癥狀。

　　海鮮過(guò)敏是一種過(guò)敏性疾病，有急慢性之分。急性海鮮過(guò)敏患者應(yīng)嚴(yán)格注意飲食，忌食辛辣、海鮮等食物;慢性海鮮過(guò)敏患者在吃了某些食物后病情會(huì)加重。易引起過(guò)敏的食物包括：海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過(guò)敏患者應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行過(guò)敏源脫敏治療。此外，患者避免強(qiáng)烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性藥物，忌食動(dòng)物蛋白性食物和海鮮發(fā)物。

　　2 癥狀

　　海鮮過(guò)敏癥狀有哪些[1]?經(jīng)常有人吃海鮮后出現(xiàn)一種特殊的中毒，表現(xiàn)為類(lèi)似過(guò)敏的癥狀如皮膚瘙癢、發(fā)紅、水腫等。不過(guò)，這些人可能只是對(duì)某些魚(yú)敏感。如果做皮下實(shí)驗(yàn)，或監(jiān)測(cè)下食用海鮮無(wú)過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，則仍可食用另類(lèi)魚(yú)或海鮮，而不必拒絕所有海鮮。

　　如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚(yú)可引起中毒;腌制咸魚(yú)，如原料不新鮮或腌不透，含組胺多，食后也可引起中毒。過(guò)敏體質(zhì)者食用少量組胺也可能出現(xiàn)中毒癥狀。

　　中毒時(shí)發(fā)病快，常在食后0.5~1個(gè)小時(shí)發(fā)病，有時(shí)只要5分鐘，時(shí)間長(zhǎng)的也只要5個(gè)小時(shí)。發(fā)病時(shí)癥狀輕，恢復(fù)快，偶爾會(huì)死亡。常表現(xiàn)為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫，臉、唇腫脹，口舌及四肢發(fā)麻，惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。

　　4 偏方制法：

　　將橄欖(青果)500克洗凈切碎搗爛，郁金25克洗凈切片，裝入紗布袋，扎緊袋口，放入沙鍋內(nèi)加水適量，煎煮藥汁20分鐘，取汁液1次，再加水煎煮，共取3次，過(guò)濾合并，去藥袋;將合并汁液煎煮濃縮，加入明礬250克溶化至粘稠時(shí)收膏?；?，待冷卻后裝入瓶?jī)?nèi)備用。

　　服法：每次服1湯匙，加少量食糖調(diào)味，溫水送服，1日服3次。

　　功效：膏味甜潤(rùn)可口，具清熱解毒，理氣止血，利濕等功效?？捎糜跐駸崃〖?，腹痛，里急后重，腹瀉不止，下痢赤白膿血，脾失健運(yùn)，小便赤熱，肛門(mén)灼熱等癥。

　　原理：

　　李時(shí)珍在其《本草綱目》中對(duì)橄欖有這樣的記載：“橄欖生津液、止煩渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”得天獨(dú)厚的地理位置決定了閩清的橄欖有著別處不可比擬的優(yōu)勢(shì)，史書(shū)早有“味雖苦澀，咀之芳馥，勝含雞骨”的記載。早在唐代，閩清的檀香青橄欖就是進(jìn)貢的果品。近代，福州青橄欖更是異軍突出，被國(guó)家指定唯一有地域稱(chēng)號(hào)的青橄欖。

　　芳雨天源青橄欖理念“把家鄉(xiāng)好的青橄欖銷(xiāo)售出去，讓更多的人認(rèn)識(shí)閩清青橄欖，讓唐朝的貢果造福更多的咽喉患者”

　　總結(jié)：今天小編為你講解海鮮的一些知識(shí)，你回家以后也知道怎么給家人做出美味可口的海鮮了，同樣切記海鮮過(guò)敏以后要怎么去處理、海鮮不能和什么樣食物一起食用。這樣以后就可以大膽放心的去吃海鮮了。