推薦食譜:奶香紅豆
準(zhǔn)備食材:紅小豆400克、牛奶適量、水 800克、冰糖50克、煉乳少許。
做法
1、紅小豆淘洗凈,提前一晚上用清水浸泡好。
2、搪瓷鍋內(nèi)放清水,水:紅豆=2:1,大火煮開(kāi)后改小火煮40分鐘,倒入冰糖煮20分鐘,然后開(kāi)蓋用勺子慢慢劃圈攪拌至冰糖融化,以免糊鍋。
3、關(guān)火待涼后過(guò)篩,去掉豆皮,放冰箱冷藏。
4、將紅豆沙與牛奶按2:1的比例一起入鍋中加熱調(diào)勻。
5、按個(gè)人口味用煉乳調(diào)甜味即可。
營(yíng)養(yǎng)貼士:奶香紅豆是能夠有效補(bǔ)血健胃,而且可促進(jìn)乳汁的分泌,給媽媽全面的營(yíng)養(yǎng)。
推薦食譜:菠菜煎豆腐
準(zhǔn)備食材:菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法
1、鍋燒熱加油,豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油鍋。
3、兩面煎黃。
4、在豆腐里加上配料,燒1~2分鐘,再加入用開(kāi)水燙過(guò)的菠菜即可。
營(yíng)養(yǎng)貼士:孕婦是可以吃菠菜的,根據(jù)近年來(lái)的研究結(jié)果可以判定,菠菜與豆腐不僅是一個(gè)很好的搭配,而且是孕期補(bǔ)鈣健骨的絕配。
推薦食譜:煎蛋水果沙拉
準(zhǔn)備食材:雞蛋1個(gè)、草莓50克、黃瓜1根、千島醬適量。
做法
1、草莓切片。
2、黃瓜切片。
3、平底鍋中放少許油,磕入一粒雞蛋,蛋黃用鍋鏟劃破,兩面煎熟。
4、煎好的荷包蛋切成小塊。
5、將所有原料混合,擠上千島醬,拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)貼士:這道煎蛋水果沙拉不僅鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,還含有豐富的維生素。