香干：香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值較高。

　　菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的維生素含量對于濕疹的治療效果很好。

　　口蘑香菇粥

　　制作方法

　　1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，瀝干水分;

　　2. 將粳米放入鍋中，加入100克高湯和適量冷水煮沸;

　　3. 再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，裝碗備用;口蘑洗凈切片;

　　4. 香菇泡發(fā)回軟，洗凈去蒂，切抹刀片;

　　5. 雞肉剁餡加色拉油、料酒、醬油炒熟備用;

　　6. 在粥中加入口蘑片、香菇片及鹽、雞粉、高湯，煮約15分鐘;

　　7. 再加入炒好的雞肉餡，攪拌均勻，撒上蔥末，即可盛起食用。

　　營養(yǎng)解析

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防濕疹、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

　　口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，常食濕疹有利于皮膚健康。

　　自身敏感性濕疹不能吃什么

　　忌食辛辣刺激食物：如蔥、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因為這些食品，辛燥溫?zé)?，動風(fēng)耗血，能使血熱加重，癥狀加重;同時這些食品也有溫陽興奮作用，能使大腦皮層興奮，精神激動，從而加重病情。

　　忌食魚腥發(fā)物：如蝦蟹、公雞、豬頭肉、黃鱔、燒雞和各種烤炸煙薰食品。因為這些食物易聚濕生氮，助熱動風(fēng)，能使風(fēng)濕熱邪加重，從而使皮損癥狀加重。

　　忌飲刺激性飲料：如煙酒、濃茶、咖啡、可可等。因煙酒辛熱，善于走竄肌膚，生熱耗血，使血熱更甚;同時可刺激大腦皮層，產(chǎn)生高度興奮，從而使病情加重。

　　忌食各種補氣補血之品：如人參、鹿茸、當(dāng)歸、肉蓯蓉等。因這些食物溫?zé)嵫a陽能助熱生風(fēng)，使血燥更甚，使本病遷延難愈。

　　總結(jié)：關(guān)于自身敏感性濕疹的一些常見的食療的方法今天小編就先給大家介紹到這里，在文章里小編給大家詳細介紹了它們各自的制作的方法以及過程，希望大家在今后生活中可以嘗試的食用一下這些食譜，希望本文能夠給你帶來幫助。