益母草是一味草藥，它的功效對(duì)于女性朋友是非常有益的，很多的婦科疾病都可以通過(guò)它來(lái)調(diào)理。它的食用方法有很多種，那你知道肉蝦益母草粥嗎?它是怎么做的呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　肉蝦益母草粥

　　用料

　　主料

　　大米90g，蝦仁50g。

　　益母草30g，紅米適量。

　　調(diào)料

　　調(diào)和油適量，魚(yú)露適量。

　　步驟

　　1.蝦仁、肉片用油和魚(yú)露腌制入味，益母草洗凈。

　　2.用清水將紅米進(jìn)行淘洗干凈，然后將它倒進(jìn)容器里，將適量的清水倒進(jìn)去，讓它在里面浸泡八個(gè)小時(shí)。

　　3.大米淘洗干凈與浸泡過(guò)的紅米兌一起。

　　4.將大米，紅米一起放入高壓鍋里。

　　5.熱鍋，然后下面的步驟就是按照我們?nèi)粘Ｖ笾嗟牟襟E來(lái)操作，時(shí)間也是依據(jù)平時(shí)，等到米煮成粥為止。

　　6.高壓鍋排氣后開(kāi)鍋，放入肉片和蝦仁煮至食材八成熟。

　　7.放入益母草同煮至斷生。

　　8.在后的時(shí)候，將適量的魚(yú)露添加進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味，同時(shí)用勺子不斷的進(jìn)行攪拌，直到均勻之后，便可熄火盛碗食用了。

　　益母草的功效與作用

　　據(jù)國(guó)內(nèi)報(bào)道近益母草用于腎炎水腫、尿血、便血、牙齦腫痛、乳腺炎、丹毒、癰腫疔瘡均有效。嫩苗入藥稱童子益母草，功用同益母草，并有補(bǔ)血作用。

　　結(jié)語(yǔ)：肉蝦益母草粥的步驟很簡(jiǎn)單，不過(guò)在做這款粥的時(shí)候，需要注意的是要提前泡發(fā)紅米，不然時(shí)間趕不上。從文中我們也能知道它對(duì)于很多的生理病癥都能非常有效的解決。