2.白菜擇洗干凈，直切成長12厘米、寬2厘米的塊;

　　3.炒鍋放在微火上，下熟豬油燒至五成熱，放入白菜塊過油2分鐘;

　　4.待柔軟后將油潷去，沖入奶湯(750克)，用微火煨20分鐘，倒入湯盤中;

　　5.炒鍋放在旺火上，舀入熟豬油燒熱，放入面粉研至乳白色時(shí)，將煨好的白菜塊連汁倒入，加入精鹽、味精調(diào)勻，稍燴片刻;

　　6.先將白菜塊撈入湯碗中，用筷子逐塊理成條狀，擺齊，再在鍋內(nèi)湯汁中加入蟹黃、黃酒略燴，倒在白菜上即成。

　　營養(yǎng)解析

　　螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。

　　白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。

　　對(duì)于護(hù)膚、養(yǎng)顏、防止女性乳腺癌、潤腸排毒、促進(jìn)人體對(duì)動(dòng)物蛋白的吸收等，都有極大功效。

　　日光性皮炎飲食注意事項(xiàng)

　　1、少吃光敏性蔬菜水果，生活中能夠引起日光性皮炎的蔬菜水果很多，如芒果、莧菜、灰菜、槐花等，大量食用，經(jīng)日光暴曬就會(huì)病發(fā)日光性皮炎。

　　2、菌類食物，如蘑菇、香菇等，會(huì)誘發(fā)日光性皮炎或使病情加重，所以患病后要適當(dāng)?shù)目刂剖沉?，而且這類食物吃多了還會(huì)引起頭痛、頭暈等癥狀，不宜多食。

　　3、魚類海鮮、黑木耳等含有光感性物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖褂脤?duì)身體有好處，但過食會(huì)經(jīng)陽光照射，會(huì)誘發(fā)皮炎，使用后盡量不要長時(shí)間的曬太陽，以免發(fā)病。

　　此外，臨床研究表明，某些中藥也含有光感物質(zhì)，服藥后要注意避光。

　　專家提醒

　　日光性皮炎的治療越早越好，發(fā)現(xiàn)病情后，一定要及早到正規(guī)專業(yè)的皮膚病醫(yī)院診治，治療找準(zhǔn)病因，遵醫(yī)囑對(duì)癥診治，以免病情加重。

　　日光性皮炎病發(fā)后提醒廣大患者朋友，不要吃那些帶有刺激性的食物，避免這些不良飲食導(dǎo)致皮炎病情加重，危害機(jī)體的健康。日光性皮炎病發(fā)要早診治，爭(zhēng)取能夠早日恢復(fù)健康的皮膚。

　　總結(jié)：日光性皮炎的病發(fā)主要是由于強(qiáng)光的照射引起的，病發(fā)頻率很高。今天我們了解到了一些關(guān)于日光性皮炎的飲食療法的制作方法以及一些關(guān)于日光性皮炎的飲食注意事項(xiàng)，希望能夠給大家病情康復(fù)帶來幫助。大家在以后的生活中可以多留意這方面的飲食方法。