大家對于八角應(yīng)該都非常熟悉，在很多菜品中它都充當(dāng)調(diào)料的作用，它還有其他的吃法，那你知道八角蠶豆怎么做嗎?它有哪些操作步驟呢?它能用來止痛嗎?一起來了解一下吧。

　　八角蠶豆

　　用料

　　主料

　　蠶豆400g。

　　輔料

　　八角適量，鹽適量。

　　干辣椒適量。

　　步驟

　　1.備新鮮蠶豆，茴香，干辣椒。

　　2.將適量的清水添加到湯鍋里面，然后將蠶豆清洗干凈之后，也倒進(jìn)鍋里。

　　3.再將干辣椒及茴香沖洗后下鍋。

　　4.加適量細(xì)鹽調(diào)味。

　　5.然后開始煮，湯鍋的蓋子不用蓋，直到湯底煮開。

　　6.先煮至大火，瀝去泡沫。

　　7.再轉(zhuǎn)小火微煮至透即可。

　　8.一份茴香味的蠶豆完成了。

　　小貼士

　　1、新鮮蠶豆是易熟的食材，注意煮制時(shí)間。

　　2、開蓋煮制可使蠶豆的色澤更為脆綠。

　　八角的功效與作用

　　八角不但可以用作調(diào)料，它的果實(shí)也能用來入藥哦，因?yàn)樗男詼?，味辛，所以具有溫陽散寒的作用，同時(shí)它還能梳理氣血和止痛，可以用來治療虛寒腹痛，以及腎虛和腰痛的癥狀，此外它還可以用來治療腳氣呢。

　　結(jié)語：通過小編上文對于八角蠶豆的操作步驟都清楚了吧，步驟簡單，味道鮮美，喜歡的朋友可以嘗試著做一做哦。