做法
銀耳湯的做法相信難不倒大家的，首先用清水把銀耳泡發(fā)，再清洗干凈，同清茶和冰糖一起放入鍋中，并且加入適量的清水，然后用小火慢慢煎煮至湯即可食用。
2、枸杞芹菜粥
原料：新鮮芹菜葉60克，新鮮枸杞葉30克，粳米50克。
做法
將芹菜葉、枸杞葉分別洗凈，粳米淘洗干凈，同入沙鍋內(nèi)煮成菜粥，粥熟后，加入精鹽、味精，稍煮即可出鍋成菜粥。
3、明目粥
原料：白菊花10克，枸杞子10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。
做法
將白菊花、枸杞子、決明子共入沙鍋中，加清水適量，煎煮30分鐘，棄渣留汁。藥汁中加水適量，下入粳米煮粥。煮至粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮片刻即可食用。
4、雙花粥
原料：菊花末10克，合歡花10克，粳米50克，白糖適量。
做法
將菊花末、合歡花同入沙鍋中，加水適量用小火煎汁，去渣留汁備用。鍋內(nèi)加水適量，燒熱，放入雙花藥汁，下入粳米，共煮成粥。粥將熟時(shí)，放白糖，粥熟后出鍋即成。
