很多人在夏季,脾胃就會出現(xiàn)不適。這個(gè)時(shí)候飲食應(yīng)該清淡。那么你知道脾胃不好吃什么了嗎?你知道健脾胃的食物有哪些了嗎?今天小編幫大家總結(jié)了幾款藥膳調(diào)理脾胃,讓我們一起來看一下吧。
益氣養(yǎng)心粥
太子參30克,山藥30克,蓮子30克,粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內(nèi)。
加適量水同煮至米爛粥成,溫?zé)岱?,有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
鴨肉冬瓜湯
冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實(shí)、薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、味精各適量。
鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊, 冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實(shí)、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中。
加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟爛,調(diào)入精鹽、味精即成。
當(dāng)菜佐餐,食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。
黃鱔飯
黃鱔150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺,去內(nèi)臟,去骨,洗凈后切成片,放碟內(nèi),以生姜汁、精鹽、花生油拌勻。
將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煮。
待水分減少一半后,放黃鱔于飯上,繼續(xù)煮至飯熟即成。有補(bǔ)益肝腎、調(diào)中健胃的功效。
山藥棗豆糕
山藥50克,扁豆30克,陳皮絲5克,大棗肉50克,粘粉150克,白糖適量。