九、忌飲酒
孕婦嗜酒，會(huì)導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，增加早產(chǎn)率和圍產(chǎn)期死亡率。
十、忌多吃罐頭食品
罐頭食品中的化學(xué)添加劑對(duì)健康人無(wú)多大影響，但對(duì)孕婦有時(shí)影響很大，它可影響胎兒的細(xì)胞分裂，造成發(fā)育障礙。
清湯慈筍
主料：慈筍500克。
配料：清湯1000克。
調(diào)料：鹽，料酒，胡椒面，白礬。
做法
(1)白礬砸碎用涼水溶化。選用鮮嫩實(shí)心慈筍，切下老根，剝?nèi)?，削去?nèi)皮，順切成極薄的片，放入白礬水內(nèi)漂一會(huì)。
(2)將慈筍和白礬水倒榷盔內(nèi)煮一會(huì)，撈在涼水內(nèi)，洗去白礬的苦、澀味，再用涼水漂凈。
(3)燒開(kāi)清湯，退出鹽、胡椒面、味精、料酒、調(diào)好味，下入筍片，燒開(kāi)撇去沫子即可。
特點(diǎn)：清鮮筍嫩，為夏令菜之一，具有清暑的功效。
意大利奶酪沙拉
材料
奶酪、西紅柿、青檸檬、蘋(píng)果醋、九層塔(羅勒)、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。
做法
1、將奶酪切成片。
2、西紅柿洗凈擦干，切成片。
