初期白血病的飲食原則

　　初期白血病要采取少食多餐的原則

　　白血病病人在化療過程中往往會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀此時可采取少食多餐的進食方法或在三餐之外增加一些體積小、熱量高、營養(yǎng)豐富的食品如糕點、巧克力、面包、鵪鶉蛋、魚松、酸牛奶、鮮蔬汁等，還可調(diào)劑些半流食或軟飯如米粥、豆腐腦、小籠蒸包等。

　　初期白血病患者要多進食含維生素豐富的食物

　　惡性腫瘤病人中約有70-90%的人存在不同程度的維生素缺乏，國外研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果能阻止癌細胞生成擴散、增強機體的局部基質(zhì)抵抗力、免疫力和全身免疫功能從而達到控制和治療癌癥的目的。含維生素C有些豐富的食物有油菜、西紅柿、山楂、柑桔、小白萊、韭萊、鮮棗、獼猴及檸檬等。

　　初期白血病患者要多吃富含蛋白質(zhì)的食物

　　早期的白血病患者應(yīng)該要多吃一些富含蛋白質(zhì)和動物肝臟之類的食物，白血病的患者可以多食用一些動物肝臟的鐵和蛋白質(zhì)含量都很高的食物，因為這些食物都是治療白血病的良藥。

　　但有些人難以接受肝臟的氣味常常把肝臟中的血液全部擠出反復洗滌這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營養(yǎng)成分。為了減輕氣味可與蔥、姜、蒜一起烹制。

　　初期白血病患者要供給豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　白血病病人體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗遠大于正常人只有補充足量的蛋白質(zhì)才能維持各組織器官的功能，另外體內(nèi)各種抗體亦由蛋白質(zhì)構(gòu)成具有保護機體免受細菌和病毒的侵害增強機體抵抗力和免疫力的作用。因此白血病病人應(yīng)攝人高蛋白飲食尤其是選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的動物性蛋白、豆類蛋白如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內(nèi)臟、豆腐、豆?jié){等。