對(duì)于蓮霧我們很多人都是非常的陌生，因?yàn)樗皇俏覀兂Ｒ姷乃?，但是它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，食療作用也是很大的。那么大家知道蓮霧的食療作用有哪些嗎?下面就由小編給大家介紹下吧。

　　溫室栽培蓮霧

　　1、定植

　　我們?cè)跍厥依锩孢M(jìn)行栽培蓮霧的時(shí)候，一般都是在每年的四五月份進(jìn)行蓮霧的定植，采用2×3米或3×4米的株行距。

　　2、溫度管理

　　蓮霧喜濕潤熱帶性氣候，怕寒冷。生育期適宜氣溫為25℃～30℃。一般在10℃左右花、果出現(xiàn)凍害，造成落花、落果，4℃～5℃是枝葉受害的臨界溫度。

　　3、光照管理

　　蓮霧喜光也耐陰，但果實(shí)忌強(qiáng)光。所以，蓮霧要適當(dāng)多留枝葉，不要讓強(qiáng)光直射果實(shí)。

　　4、水肥管理

　　我們?cè)谏忟F花芽形成之后到果實(shí)發(fā)育期進(jìn)行灌水，這樣是為了防止落花，更有利于果實(shí)發(fā)育。

　　但果實(shí)接近成熟采收期要適當(dāng)控制和保持土壤中的水分。施肥宜薄宜勤，以氮肥為主，配施磷、鉀和鎂肥。結(jié)果多時(shí)，掛果期間可葉面噴施氮、磷及微量元素。

　　5、花果管理

　　除去向上生長(zhǎng)的花穗，摘除長(zhǎng)枝條頂端的花穗，盡量留橫向生長(zhǎng)的大干上的花穗，避免將來果實(shí)長(zhǎng)大時(shí)，果梗或短梢因負(fù)荷過重而折斷。選留花穗后，再就這些留存花穗除去不必要的花蕊或果實(shí)。

　　果實(shí)套袋能有效地減少果實(shí)蠅、果腐及鳥類的危害，減緩裂果及污染，增進(jìn)果實(shí)膨大和外觀色澤。

　　6、整形和修剪

　　蓮霧宜采用圓頭形整枝，即主干留40～60厘米高，其上選留新生健壯主枝3～4條，任其自然生長(zhǎng)。每年采果后疏剪枯枝、病蟲枝、過密枝、直立徒長(zhǎng)枝、下垂觸地枝以及主干和主枝上新萌生的過密芽。

　　蓮霧

　　蓮霧周年常綠，也是家庭綠化樹。樹姿優(yōu)美，花期長(zhǎng)、花濃香、花形美麗。掛果期長(zhǎng)，果實(shí)累累，果形美，果實(shí)呈鐘形，果色鮮艷奪目，果肉海綿質(zhì)，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘，性平，營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

　　蓮霧的食療作用

　　蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的)，狀如蠟丸，在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺(tái)灣的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，采收包裝后宜立即送往市場(chǎng)出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

　　蓮霧還有寧心安神食療作用，蓮霧里含有鎂和鈣，二者共同作用可用來放松肌肉和神經(jīng)，從而使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。且含有的碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象，從而起到鎮(zhèn)靜安神的作用。

　　結(jié)語：現(xiàn)在我們對(duì)于蓮霧的食療作用是不是很了解了啊，它是一種既能夠吃，也有很大的食療作用的水果，經(jīng)常吃蓮霧能夠使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒，還有助于我們睡覺的。