鱷梨，大家對于這種水果有多少了解呢？它所含的營養(yǎng)價值很高。你知道鱷梨大蝦沙拉怎么做嗎?它有哪些營養(yǎng)價值?聽我介紹是不是有點心動了呢？趕快和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

　　鱷梨大蝦沙拉

　　用料

　　主料

　　鱷梨2個

　　蝦仁450克

　　輔料

　　黃瓜1根

　　調(diào)料

　　沙拉醬適量

　　鱷梨大蝦沙拉的做法

　　1.蝦仁焯熟備用

　　2.黃瓜洗干凈切成丁

　　3.鱷梨外皮洗干凈

　　鱷梨大蝦沙拉FA.jpg

　　4.取一只鱷梨，果肉切丁

　　5.鱷梨，蝦仁，黃瓜丁加入沙拉醬調(diào)味

　　6.另取一只鱷梨，去核，把蝦仁沙拉填入 (或者用黃瓜片圍個圍欄也滿靚眼)

　　烹飪技巧

　　1、蝦仁焯熟后過一下冷水，可以使蝦仁更爽脆;

　　2、牛油果 果皮褐色的為成熟的，綠色的還可以再存放一段時間;

　　3、牛油果容易氧化變黑，若需要存放若干小時，可以適當(dāng)撒入檸檬汁作為抗氧化劑。

　　營養(yǎng)功效

　　營養(yǎng)口感兩不誤的牛油果大蝦沙拉來啦!牛油果的豐潤口感配上大蝦的Q爽，清清涼涼好味道!而且，牛油果不僅口感細(xì)膩味道清淡容易配菜，它本身還含有葉酸，多種維生素和不飽和脂肪酸，也是美容佳品哦。

　　鱷梨的營養(yǎng)價值

　　1.可以降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。

　　2.能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康，防止宮頸癌。

　　3.鱷梨果肉含糖率極低，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，對糖尿病有緩解作用。

　　4.鱷梨的纖維含量很，可以預(yù)防便秘。

　　5.鱷梨中的鎂有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

　　6.常吃鱷梨可預(yù)防健忘。

　　7.鱷梨的美容功效很強(qiáng)，有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，鱷梨大蝦沙拉怎么做大家也知道了吧。雖然鱷梨的營養(yǎng)價值很高，但是吃的太多也是不好的，鱷梨吃的太多有可能會引起上火。