椰子大家都應(yīng)該很熟悉吧，它是一種熱帶水果，營養(yǎng)價(jià)值豐富，它不僅可以當(dāng)成水果，也能做出美味菜肴?？墒怯行寢尵鸵獡?dān)心了，嬰幼兒能吃椰子嗎?那么椰子銀耳煲鴿湯怎么做呢?下面和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　嬰幼兒能吃椰子嗎

　　椰子可防治小兒滌蟲、姜片蟲病等，嬰幼兒可適當(dāng)食用椰子，但不可過量。

　　可以慢慢的添加一些諸如稀飯,面條,面包之類的輔食了,當(dāng)然還有的就是水果汁了.值得注意的是,你好給寶寶喝當(dāng)季的水果汁,一兩勺就可以了,隨著他們年齡的增長可是慢慢的加量.當(dāng)然你說的椰子汁也是可以給寶寶喝的,只不過需要注意的是給寶寶喝的東西,一個(gè)是要新鮮,一個(gè)是要干凈,再一個(gè)是不要太冰.可以將果汁隔著杯子在熱水里面燙一下就可以了,這樣又可以加溫又不會(huì)因?yàn)闇囟冗^高把水果汁里面的維生素給破壞掉.

　　椰子的營養(yǎng)價(jià)值

　　椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

　　椰子銀耳煲鴿湯

　　椰子銀耳煲鴿湯的制作材料

　　主料

　　雛鴿500克,椰子肉(鮮)200克,銀耳(干)25克,火腿25克,蜜棗30克

　　調(diào)料

　　鹽2克

　　椰子銀耳煲鴿湯的做法

　　1. 椰子肉批去黑皮或不批去也可以，切成小塊。

　　2. 蜜棗洗凈。

　　3. 銀耳用清水浸至發(fā)大，約需一小時(shí)，撕成小朵，放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。

　　4. 鴿切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈。

　　5. 把水九杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入鴿、火腿、蜜棗、椰子肉、銀耳煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。

　　食物相克

　　蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道了吧，嬰幼兒能吃椰子的，但是一定要控制量，不能吃的太多。還有就是要注意一定要注意是新鮮椰子才能吃，椰汁放在熱水里面燙一下就好了。