百香果是一種含有豐富營養(yǎng)元素的水果，它含有多種維生素和我們?nèi)梭w所需的氨基酸。所以它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，它的吃法你知道多少呢？你吃過百香果奶酪蛋糕嗎？你知道百香果奶酪蛋糕是怎么做的嗎？一起去學(xué)習(xí)一下吧。

　　百香果奶酪蛋糕

　　用料

　　奶油奶酪60克，低筋面粉100克，百香果1個(gè)，雞蛋1個(gè)。

　　輔料

　　泡打粉4克。

　　調(diào)料

　　色拉油60克，糖70克。

　　步驟

　　1.奶油奶酪放在室溫環(huán)境下軟化。

　　2.將白糖和奶酪混合均勻。

　　3.加入百香果攪拌均勻。

　　4.加入雞蛋攪拌均勻。

　　5.加入色拉油攪拌均勻。

　　6.加入過篩后的低筋面粉和泡打粉，用打蛋器做Z狀將粉類攪拌均勻。

　　7.烤箱150度預(yù)熱，將兩個(gè)小號的“樂扣樂扣格拉斯”內(nèi)部抹上色拉油，攪拌好的面糊倒進(jìn)攪拌好的面糊，再放進(jìn)烤箱中層，烤40分鐘即可。

　　小提示

　　步驟6中不能畫圈攪拌以免出筋。

　　本品功效

　　能夠起到潤燥明目、增強(qiáng)免疫力的作用。

　　百香果的營養(yǎng)價(jià)值

　　百香果含有豐富的氨基酸，其中有17種是我們?nèi)梭w所需，它還含有多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。常食用百香果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。

　　百香果的輔助治療作用

　　百香果對呼吸系統(tǒng)疾病，心腦血管系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病和皮膚性病具有一定的輔助治療作用。

　　結(jié)語:百香果對于很多疾病都有治療或者輔助治療的作用，雖然它不是藥品，但是它的食療作用是不容小覷的。對于適合的人，更要經(jīng)常食用，起到輔助治療疾病的功效哦。