粽子的種類有很多,哪些適合孕婦呢?下面推薦一些適合孕婦的粽子食譜:
八寶粽子做法
材料:葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,金橘75克,青梅50克。
做法:
1、葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗凈用冷水泡24小時(shí)后待用。
2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;金橘、青梅切成粒。
3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮2小時(shí)即可食用。
百果粽子
材料:糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克,白砂糖300克。
做法:先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝干水分,然后用白糖腌漬24小時(shí),即成餡。包成五角方底粽,煮50分鐘,離火燜4分鐘即成。
總結(jié):通過上文介紹相信大家對(duì)于孕婦是否可以吃粽子有了一定的了解了,小編不建議孕婦吃粽子,可是如果實(shí)在擋不住粽子那香味的誘惑,那么就按照上文介紹的合理搭配吧,希望每個(gè)準(zhǔn)媽媽都都度過一個(gè)健康的端午節(jié)。