3、豆?fàn)F雞翅
原料:黃豆50克、水發(fā)海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。
制法:黃豆、海帶加蔥姜等調(diào)料煮熟,雞翅用花椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱,下入味好的雞翅,翻炒至變色,加其他原料及適量湯,轉(zhuǎn)小火,一同燜至汁濃即可。
黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量,產(chǎn)后及哺乳媽咪經(jīng)常享用,可使身體得到豐富的鈣質(zhì)。
4、華彩魚肉
原料:魚肉250克、青椒、紅椒各20克,水發(fā)冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克,紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。
制法:將魚肉切絲,涼水洗漂后瀝水,加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿,把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒 粉、淀粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分別切成絲,水發(fā)冬菇切成絲后用開水汆透;將炒鍋燒熱,加入植物油燒至五六成熱,放入魚絲劃散,隨即放入椒絲片刻,倒入漏勺中;炒鍋內(nèi)留10克底油,放入蔥絲、姜絲、冬菇絲,炒出香味后烹入兌好的汁,放入魚絲,翻顛使芡汁均勻即可。
乳母補(bǔ)鈣可通過(guò)4條途徑
1、飲食供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,在乳汁分泌高峰期,每日補(bǔ)充2g鈣和等量的維生素D,含鈣和VD高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、魚、蝦、海產(chǎn)品、骨頭湯等。
2、少吃不利于鈣吸收的食物如菠菜、竹筍等。
3、多曬太陽(yáng)。太陽(yáng)中紫外線照射皮膚可促進(jìn)人體維生素D合成,維生素D主要作用:調(diào)節(jié)鈣、磷代謝,加速小腸對(duì)鈣、磷吸收。
總結(jié):文章看完了,媽媽們一定要先管好自己的嘴巴,在哺乳期不能吃的東西盡量都要拒絕,不能為了當(dāng)時(shí)吃的舒坦、吃完之后喊不適,這樣寶寶也會(huì)跟著受罪。所以媽媽們一定要謹(jǐn)慎且牢記。