榴蓮是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，它的做法也非常多，今天介紹一個(gè)非常好吃的榴蓮包，這道美食好吃的停不下來(lái)，口感清甜細(xì)膩，面皮很有韌感，下面我們一起看看詳細(xì)的做法。

　　榴蓮包

　　材料

　　這道美味需要準(zhǔn)備上300g的里流連和250g的面粉，還要糯米粉50g、2g發(fā)酵粉以及130g的溫水、適量的白糖。

　　1 準(zhǔn)備所有的材料

　　2 把榴蓮的果肉取出來(lái)，去掉內(nèi)核

　　3 放些白糖 和少量糯米粉用勺子壓攪成蓉，放冰箱保存

　　4 面粉、糯米粉、糖、鹽，安琪酵母混合好，130毫升溫水分次加入面粉中和面

　　5 面團(tuán)揉至沒(méi)有粗粒 均勻即可 幾分鐘可以揉好

　　6 接著放到盤子中，擺在鍋里，蓋上蓋

　　7 發(fā)酵好的面團(tuán)，天氣熱加上放鍋里蓋嚴(yán)實(shí)了，1小時(shí)就發(fā)酵好

　　8 發(fā)酵好的面團(tuán)取出來(lái)再揉實(shí)排氣

　　9 然后揉成長(zhǎng)條形

　　10 切對(duì)等分量

　　11 取一小面團(tuán)按扁攤開(kāi)

　　12 放些榴蓮餡

　　13 折邊包起來(lái)

　　14 折好邊包起的包子放在面粉上面磨下 這樣封口會(huì)牢實(shí)些

　　15 包子放在蒸架上靜置15分鐘 等待二次發(fā)酵

　　16 然后蓋上鍋蓋大火蒸15分鐘，蒸15分鐘關(guān)火 但不要馬上揭鍋蓋，虛火5分鐘

　　17 又香又甜的榴蓮包子。

　　榴蓮的功效與作用

　　榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實(shí)是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過(guò)榴蓮殼吃的是里面白色的那部分，可用來(lái)煲湯或水煮，很香也很補(bǔ)，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點(diǎn)瘦肉或者是雞一起來(lái)煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等的作用。

　　1、清熱降火、滋潤(rùn)養(yǎng)陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來(lái)煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤(rùn)養(yǎng)陰、補(bǔ)血益氣等功效。

　　2、美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來(lái)洗澡，不僅可以美膚養(yǎng)顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。

　　3、制作肥皂。榴蓮殼和其他化學(xué)物一起，還能用來(lái)合成肥皂，作用很大哦。

　　結(jié)語(yǔ)：這道美食我們一定要加點(diǎn)糯米粉，這樣口感會(huì)非常的好，我們加入糖的時(shí)候不要太多，榴蓮本身就含糖量多，稍微加點(diǎn)就行了，你也可以不加的。