海苔多春魚主要是用烤箱烤制，做法非常的簡單，這道美食外焦里嫩，口感非常的好，吃在嘴里就是一種享受，下面我們一起看看具體的做法。

　　海苔多春魚

　　原料

　　選擇產(chǎn)卵期的多春魚和海苔。

　　制作方法

　　我們要將多春魚清洗干凈后處理好，再用面包屑包裹，接著撒上海苔碎粒，以鹽和料酒調(diào)味。

　　食用方法

　　1、制作完成過直接放入175℃熱油中,炸約2分半鐘，至金黃色撈出。

　　2、用烤爐進(jìn)行烤制，至雙面均為金黃色時即可食用

　　3、選擇自己喜歡吃的醬，比如沙拉醬、千島醬、塔塔醬或雞尾汁等蘸著吃。

　　特點

　　飽含魚籽，營養(yǎng)豐富，外裹香酥面包屑，飄灑翩翩海苔碎，入口粒粒分明，美味與營養(yǎng)相得益彰，交相呼應(yīng)。類似產(chǎn)品在國內(nèi)有部分廠家提供調(diào)制完成的半成品海苔多春魚，居家食用只需油炸或烤制即可。

　　海苔的營養(yǎng)價值

　　海苔主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，并含碘、磷、鈣等。

　　海苔的好處不僅在營養(yǎng)方面，它的保健效果更令人稱道。

　　英國研究人員在上世紀(jì)90年代就發(fā)現(xiàn)海苔可殺死癌細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力。

　　海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。

　　海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。

　　醫(yī)療人員還從海苔中開發(fā)出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。

　　此外，海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。

　　民間還有常讓產(chǎn)后的婦女吃些紫菜的偏方，據(jù)說有明顯的催乳效果。

　　結(jié)語：海苔多春魚你清楚怎么做了嗎，是不是很簡單呢，這道美食新手也能做的很可口，而且確實非常的好吃，營養(yǎng)也十足，吃貨們一定要學(xué)這道菜哦，絕對讓你感到滿足。