我們看到的日本女人為什么都是瘦瘦的?咋吃為啥都不胖呢?到底有什么秘密嗎?其實(shí)日本的胖女人真的很少，我們所見(jiàn)所聞的日本女人都很苗條，這是有原因的，因?yàn)樗齻兌己茏⒁怙嬍常澄锏某苑ê褪褂玫钠骶叨际呛苡兄v究的。

　　日本女人為什么吃不胖

　　1、早餐重要

　　在日本文化中早餐是三餐之中重要的一餐，所以一直以來(lái)日本婦女每天早上都要為家人準(zhǔn)備豐富又健康的早餐，每碟每碗都是精致味美。而目前的科學(xué)又已經(jīng)證明，三餐中早餐不僅對(duì)健康重要，而且還是不易發(fā)胖的一餐。

　　2、簡(jiǎn)單烹調(diào)

　　日本家庭大都會(huì)選用自行烹煮的高湯作調(diào)味，原材料主要是海藻或豆腐、魚類等，營(yíng)養(yǎng)十足之余又不會(huì)有太多人工化的高濃度調(diào)味料。利用自家的高湯煮食，一般就不再添加調(diào)味品，烹調(diào)方法比歐美、中國(guó)更加簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)也得到保存。

　　3、盛食物的容器很小

　　吃過(guò)日式料理的人都知道，日式食品的容器一般都比較細(xì)小，當(dāng)然里面所盛的食物就更少更小了。當(dāng)你進(jìn)食時(shí)，看到一堆盛著食物的不同式樣的容器堆在面前，首先在心理上也會(huì)產(chǎn)生“這么多食物要少吃點(diǎn)吧”，從而幫助控制進(jìn)食的分量。

　　4、以吃米飯為主

　　以米飯配以蔬菜、豆腐或魚，除了容易有飽腹感之外還可吸取均衡營(yíng)養(yǎng)，這比起吃面食包括面包、西餅等更不易致胖。

　　5、每周必吃的5類食物

　　在日本，大部分日式料理都以魚類、豆類、稻谷類、蔬菜及水果這5大類食材為主，雖然品種簡(jiǎn)單但她們可以相互搭配做出許多有變化的菜式，而且卡路里的含量也比較低。據(jù)日本相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，僅僅這5款簡(jiǎn)單食材，日本女生每星期就可做出超過(guò)100種以上的不同食物，這遠(yuǎn)比起西方國(guó)家每星期30的種多出兩倍以上。

　　6、熱捧“吃生姜”減肥法

　　近年來(lái)，日本“生姜族”日益壯大，以年輕女性居多，她們隨身攜帶裝著生姜的小瓶子，無(wú)論吃什么都會(huì)加入些生姜。此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各種加了生姜的商品，在食品賣場(chǎng)都受到消費(fèi)者的歡迎。前所未有的生姜熱潮正在席卷日本。