轉(zhuǎn)基因食品的危害

　　對人體的的潛在危害

　　1.毒素

　　一些研究學者認為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

　　這些毒素可引起人類急、慢性中毒或產(chǎn)生致癌、致畸、致突變作用。

　　2.過敏

　　作物中的免役或致敏物質(zhì)可使人類機體產(chǎn)生變態(tài)或過敏反應。

　　對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏。

　　比如：科學家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。

　　3.營養(yǎng)破壞

　　轉(zhuǎn)基因食品中的主要營養(yǎng)成分、微量營養(yǎng)素及抗營養(yǎng)因子的變化，會降低食品的營養(yǎng)價值，使其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡?？茖W家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。

　　4.抗藥性

　　第四是對抗生素的抵抗作用。當科學家把一個外來基因加入到植物或細菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后，食物會在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。

　　對環(huán)境的潛在危害

　　在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來的細菌基因，這種基因會產(chǎn)生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質(zhì)。

　　在一次實驗室研究中，一種蝴蝶的幼蟲在吃了含桿菌基因的馬利筋屬植物的花粉之后，產(chǎn)生了死亡或不正常發(fā)育的現(xiàn)象，這引起了生態(tài)學家們的另一種擔心，那些不在改良范圍之內(nèi)的其它物種有可能成為改良物種的受害者。

　　生物學家們擔心為了培養(yǎng)一些更具優(yōu)良特性，比如說具有更強的抗病蟲害能力和抗旱能力等，而對農(nóng)作物進行的改良，其特性很可能會通過花粉等媒介傳播給野生物種。

　　結(jié)語：看了小編的上文介紹，您應該已經(jīng)知道了基因變異是導致孤獨癥的原因了吧，您也應該知道轉(zhuǎn)基因食品的危害了吧，那小編希望您可以把今天學到的知識分享給身邊的小伙伴們哦。