喝一杯冰涼的酸奶，腸胃會很不舒服，想把酸奶加熱后飲用，又有人說加熱會破壞營養(yǎng)。

　　酸奶是很多MM的愛，不僅有助清腸排毒還可以美容養(yǎng)顏。但是酸奶雖好喝，飲用過程也有很多技巧。下面，愛美網告訴你關于喝酸奶的各種小常識，讓你喝得健康又放心。

　　酸奶越酸營養(yǎng)越好嗎?酸奶中的增稠劑有多可怕?酸奶表面出現淡黃色的水，還能喝嗎?愛喝酸奶的你，是否被這些問題困擾過呢?

　　1.每天喝多少酸奶合適呢

　　答：營養(yǎng)學會推薦牛奶每日300克，折算一下大概是一次性紙杯1杯，加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克，除非是孕婦、乳母或發(fā)育期青少年。

　　原則上牛奶和酸奶可等量替換，對于青少年來說，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶為理想。

　　保健專家認為，飯后兩小時內飲用酸奶為佳時機。人的胃液酸堿度的PH值通常在1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長。

　　酸奶不能加熱喝。酸奶一經蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，營養(yǎng)價值和保健功能便不存在，其物理性狀也會發(fā)生改變，產生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會消失。夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。

　　飲用酸奶后要用白開水漱口。對于兒童來說，喝完酸奶后如不進行漱口，酸奶中的某些菌種及所含的一定酸度，特別容易導致齲齒現象。 不能用酸奶服藥。特別是用酸奶服用氯霉素、紅霉素等抗生素及磺胺類藥物以及服用治療腹瀉的一些藥物，因為這些藥物同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。

　　結語：看完上文的介紹，您應該知道酸奶不僅可以排毒，美容養(yǎng)顏，還可以防癌，降低膽固醇等。也應該知道酸奶每天喝多少合適的吧。是不是已經迫不及待的想把這些小常識分享給您身邊的朋友呢，那就趕快行動哦。對了，順便提醒一下哦，您也別忘記自己試試哦。