研究證明，缺乏B族維生素與飲食過量是引發(fā)春困的重要原因，故宜多吃含維生素B族豐富的食品，吃飯不宜太飽;第四要保持室內空氣流通，少吸煙，如不太冷，適當減些衣服，或用冷水洗臉，都會使困意盡快消除。

　　六、保健防病

　　春天溫暖多風，適于細菌、病毒等繁殖傳播，易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛(wèi)生，勤洗曬衣被，除蟲害，開窗通風，提高防御能力，傳染病流行時少去公共場所，避免傳染;春天又是氣候交替的過渡季節(jié)，若不重視保健，或過食辛熱助火之品，再被時令之邪引發(fā)，一些舊病即易復發(fā)，如偏頭痛、慢性咽炎、過敏性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等，應特別注意從衣食住行各方面調攝預防。

　　春季養(yǎng)生食譜

　　一、蓮藕腔骨湯

　　熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養(yǎng)血補氣、生肌、止瀉的功效;腔骨又名脊椎骨，常用于煲湯。蓮藕燉腔骨，根據傳統(tǒng)食療理論，可緩解胸悶，解除辛苦，適合工作壓力大的人食用。

　　用料：蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)

　　做法：1.將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;2.鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫;3.將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘;4.放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽即可。

　　二、醋泡核桃仁

　　核桃仁營養(yǎng)價值非常高，可健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神、潤膚黑發(fā)。但美中不足的是，核桃仁中油脂含量高，吃多不好消化。另外，醋能夠消食開胃，還能解毒，不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又不膩。

　　選一個干凈的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的時候也要注意，不要只吃核桃仁，好找個生活中用的小勺，每次盛一勺，連醋一起食用。醋泡核桃仁像醋泡花生一樣，也是一道不錯的開胃小菜，它不僅能健胃消食，還能防病保健。另外，由于核桃能“潤膚黑發(fā)”，因此可以說是老少皆宜。