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冬季養(yǎng)生粥 臘梅做粥解毒又止咳(3)

  臘梅花的功效與作用

  臘梅花為蠟梅科植物蠟梅的干燥花蕾,又名雪里花,一般在11月中旬開(kāi)花直到次年3月左右,花期很長(zhǎng)。

  初春花未開(kāi)放時(shí)采摘,及時(shí)低溫干燥。干燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形,長(zhǎng)1~1.5厘米,寬約0.4~0.8厘米,花被疊合作花芽狀,棕黃色,下半部由多數(shù)膜質(zhì)鱗片所包,鱗片黃褐色,略呈三角形,有微毛。氣香,味微甜,后苦,稍有油膩感。

  商品有二種

 ?、偎匦南灻?,花心黃色,重瓣,花瓣圓而大,朵大。

 ?、诠沸南灻?,花心紅色,單瓣,花瓣狹而尖,朵小,質(zhì)較次。以花心黃色、完整飽滿(mǎn)而未開(kāi)放者為佳。產(chǎn)江蘇、浙江、四川、貴州等地。

  臘梅花性溫味甘微苦?!侗静菥V目》云其可“解暑,生津。現(xiàn)代研究表明,臘梅花含多種揮發(fā)油、洋臘梅堿、臘梅甙,β-胡蘿卜素。 臘梅花

  藥理實(shí)驗(yàn)表明洋臘梅堿有類(lèi)似士的寧(可興奮神經(jīng)中樞,但毒性較大)的作用,還有降低血糖、興奮子宮及腸管作用。有解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、順氣止咳的功效。

  現(xiàn)代研究:臘梅花含有揮發(fā)油,內(nèi)含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、順氣止咳等功效,主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等癥。

  將含苞花蕾制成干品,單用或與其他中藥配伍,可治麻疹發(fā)熱、風(fēng)火喉痛、急性結(jié)膜炎等癥。治療久咳,治療暑熱煩渴、頭暈、胸悶、嘔吐、小兒麻痹、百日咳。可改善青春痘,粉刺,黑斑。治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病證效果很好。

  李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“臘梅花味甘、微苦、采花炸熟,水浸淘?xún)?,油鹽調(diào)食”,既是味道頗佳的食品,又能“解熱生津”。

  現(xiàn)代藥理分析,臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:臘梅花味微甘、辛、涼,有解暑生津,開(kāi)胃散郁,解毒生肌,止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服,有清熱解毒的功效。

  總結(jié):臘梅相比起那些溫室里的花朵來(lái)說(shuō)要堅(jiān)韌的多,因?yàn)榕D梅只盛開(kāi)在寒冬臘月,沒(méi)有其他花常見(jiàn),所以并不是很多人熟知,今天文中給大家介紹了一下臘梅的功效,親們了解了嗎?還有一些臘梅花的幾款食療方,親們可以試試哦。

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