晚上吃蘋果好嗎

　　基本上水果是在兩餐之中吃比較好，飯后2小時(shí)，飯前1小時(shí)。在英國有這樣一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛”。

　　上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。

　　不過個(gè)人認(rèn)為不必太在意的。而且說法有很多種，仁者見仁吧，各自有各自的角度;但是飯后馬上吃水果肯定是不好的;

　　吃水果的正確時(shí)間

　　吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)(柿子除外)。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。

　　其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。

　　第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化、腐敗程度。而飽食之后馬上吃水果，所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹、腹瀉，故餐后吃水果需一小時(shí)后;

　　吃水果主要是要經(jīng)常吃，而不是一次多吃，任何水果都要吃的適量，不要過多，任何水果在剛剛吃完后都不要大量喝水。腸胃不好的人更要注意適量、慢吃。

　　水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時(shí)水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。

　　專家分析，“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養(yǎng)價(jià)值高、晚上吃水果營養(yǎng)價(jià)值低。其中的道理是，人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。

　　但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出，選擇吃水果的時(shí)間要有講究，并不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。

　　在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內(nèi)含酵素，如想讓酵素在身體中產(chǎn)生不同的作用，好考慮食用的時(shí)間，也要根據(jù)各個(gè)人不同個(gè)體自身的情況而定。

　　但有些水果是不適合在空腹的狀態(tài)下進(jìn)食的。 人在空腹?fàn)顟B(tài)下，胃酸的分泌會增加，胃酸的濃度也較高。倘若胃酸同某些水果中膠質(zhì)、柿膠酚和可溶性收斂劑等成分相結(jié)合，就會變成難于溶解的沉淀物。

　　總結(jié)：看完文章我們會發(fā)現(xiàn)，晚上喝牛奶對于我們的身體是有利有弊的，所以大家根據(jù)自己的需要選擇，還有一些睡前絕對不能吃的食物，大家要牢記，不要浪費(fèi)了食物又危害了我們的身體健康。