大雪吃什么
南瓜百合
材料
南瓜大半個，百合1包，油，水，白糖，鹽
做法
1.南瓜削皮洗凈切塊兒備用，百合分成片洗凈;
2.起鍋，將百合過油爆炒一下，盛出備用;
3.鍋中倒入少許的油，放入南瓜，炒炒炒，加入清水，蓋上蓋子把南瓜燜軟;
4.放入百合，炒勻，加少許的白糖，鹽，出鍋。
百合蘆筍
材料
鮮百合2枚，蘆筍300g，白果1湯匙(15g)，鹽1茶匙(5g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)，生抽1湯匙(15ml)，油1湯匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)
做法
蘆筍削去根部老皮，切成4cm長的小段。百合剝?nèi)ネ饷胬掀?，清洗干凈，掰成小片。白果剝開外殼，取仁待用。
鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將蘆筍段放入汆煮1分鐘，然后取出用冷水沖涼待用。
將白果仁放入沸水中，汆煮2分鐘，取出后剝?nèi)?nèi)皮。
中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將鮮百合片、蘆筍段和白果放入翻炒片刻(約1分鐘)，再調(diào)入生抽、鹽和胡椒粉，拌炒至勻。
后淋入香油即可。
