6、預防癌癥
實驗表明,蜂王漿能抑制癌細胞擴散,使癌細胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化,對癌癥起到很好的預防作用。
7、蜂王漿是一種很好的美容劑
由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),還含有SOD酶,并有殺菌作用,是一種珍貴的美容用品,長期使用,皮膚紅潤。
蜂王漿號稱液體營養(yǎng)黃金。溫度、空氣和陽光對蜂王漿的質(zhì)量影響很大,鮮王漿對光、熱、氧等非常敏感。
光線可使蜂王漿中的醛酸、酮基發(fā)生還原作用,故蜂王漿應在低溫、避光和密封條件下保存,保存容器應為中性和不溶性,也不能含鉛、砷。另外蜂王漿越新鮮效果越好。
目前市場上出售的純鮮王漿,一般是保存在-18℃以下的冷庫或低溫冰箱內(nèi),蜂王漿停止生物氧化,這樣可保存數(shù)年不變質(zhì)。
個人購買的純鮮王漿可放在家用冰箱的冷凍室內(nèi),可保存一年左右。由于鮮王漿是一種酸性物質(zhì),所以應用棕色玻璃瓶或無毒塑料瓶保存,不能用金屬容器。至于蜂王漿蜜、蜂王漿口服液、蜂王漿片等,一般可放在陰涼處保存。
鮮王漿的比重略大于水,但低于蜂蜜,對熱敏感。常溫下易發(fā)酵。在80~120度即失效,而冷凍時則穩(wěn)定,在-18度以下,可延長存放幾年。 蜂王漿在空氣中易被氧化,水蒸氣對它也有水解作用。
因此蜂王漿應與水蒸氣和空氣隔絕保存為好。一般情況下,放在冰箱冷藏室(15度以下)可存放一個月,放在急凍室(-10度)存放一年,-18度可存放二年。
總結:我們都知道喝蜂蜜對我們的身體健康有很大的功效,而蜂王漿作為蜂蜜中的極品,它對我們?nèi)梭w的貢獻就可想而知了,但是蜂王漿的食用與保存卻是比蜂蜜來的繁瑣一些,所以我們在食用與保存的時候要注意,千萬不能把它等同于蜂蜜。