·臥室小事助你長(zhǎng)壽 ·吃什么能長(zhǎng)壽 ·養(yǎng)生之道 國(guó)醫(yī)大師鄧鐵濤的養(yǎng)生秘籍
7、堅(jiān)果
堅(jiān)果是食物的果仁和果種，其中含有大量的抗氧化劑和抗炎癥元素。堅(jiān)果可以讓你的心臟更健康，還能起到抗癌的效果。
8、豆芽
豆芽中含有高量、集中的酶，這些酶使豆芽比成熟的豆類更易消化。豆芽中還含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老。
9、酸奶等發(fā)酵食物
1.素食者更健康少病
素食含有大量的粗纖維，能降脂減肥，防止便秘。素食能提高人體免疫力，素食者患心血管疾病、癌癥、痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、腎功能衰竭、大腦癱瘓等病的比率也比普通人低得多。
2.皇帝和和尚的啟示
長(zhǎng)期堅(jiān)持素食為主有益于健康長(zhǎng)壽。有人對(duì)838名和尚和明清28位皇帝的壽命進(jìn)行比較研究，結(jié)果超過(guò)60歲的和尚有736名，占87.8%，而超過(guò)60歲以上的皇帝僅9人，僅占32.1%。
和尚和皇帝的壽命差異，原因當(dāng)然是多方面的，但和尚布衣素食，清茶淡飯，皇帝膏粱厚味，窮奢極欲，飲食過(guò)量，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩不能不說(shuō)是重要原因之一。
3.素食者患癌癥大為減少
現(xiàn)代研究證明，素食者患癌癥極少，美國(guó)的摩門教徒、德國(guó)的哈茨族終生素食，近百年來(lái)幾乎無(wú)人患癌癥。
有人對(duì)終生素食的700名僧尼的血壓與非素食的社會(huì)人群作對(duì)照研究，結(jié)果是僧尼血壓77.2/124.3，而社會(huì)人群是82.6/134.1。
4.素食者更聰明更有耐力
當(dāng)人的體液呈微堿性狀態(tài)時(shí)，腦細(xì)胞間傳遞信息的速度和效果均處于佳狀態(tài)，人就變得聰明，而體液呈偏酸性狀態(tài)時(shí)，大腦反映遲鈍，動(dòng)作緩慢，學(xué)習(xí)和工作的效率均處于低下?tīng)顟B(tài)，人就顯得笨拙。
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