2.燕窩蟲草百合鴨肉湯

　　【原料】燕窩2盞，冬蟲夏草3克，百合25克，鴨肉100克。

　　【做法】上藥按比例配制，先將鴨肉燉30分鐘，后加入燕窩、蟲草、百合再煮15分鐘，飲湯并食燕窩、蟲草和鴨肉。

　　【功效】

　　①滋陰清熱，潤肺止咳。

　　②主治：陰虛火旺、咳嗽氣促、口苦咽干、心煩失眠或中老年人患肺結(jié)核病、手足心熱、骨蒸潮熱、盜汗咯血。

　?、鄯秸摚悍街醒喔C、蟲草補肺益腎、止咳平喘療效顯著?！侗静菥V目拾遺》記載，“百合有清痰火，補虛損的功效”。鴨肉為補益佳品味甘性涼，入腎、肺經(jīng)，有滋陰清熱、利水消腫的作用。陰虛火旺、咳喘失眠，服燕窩蟲草百合鴨肉湯有顯著的效果。

　　3.雪蛤銀耳燉燕窩

　　【原料】雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。

　　【做法】

　?、賹⒀喔C、雪蛤、銀耳用溫水浸透。

　?、谘喔C鑷去燕毛撕成條狀。雪蛤漂洗干凈，刮去黑色雜質(zhì)，切成小塊。銀耳撕成瓣狀。

　　③將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅，加沸水1碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。

　?、艽亙?nèi)水開后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉1小時，加進冰糖后再用小火燉30分鐘即可。

　?、轃鹾萌〕?，待溫后服食。

　　【功效】補肺養(yǎng)顏，補虛去損。適用于氣喘干咳、陰虛盜汗。

　　【說明】雪蛤含多種元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能養(yǎng)陰補虛、益腎強精。雪耳含糖類、無機鹽、多種元素和多種維生素，能滋陰潤燥、益氣養(yǎng)血。冰糖含大量糖類和多種微量元素，能補中益氣、養(yǎng)胃潤肺。

　　結(jié)語：看完文章大家對燕窩的食療作用都有了個大概的了解，文章也給大家推薦了幾款燕窩食療方，有需要的朋友可以嘗試著自己在家做下，當然就食療吃法要根據(jù)個人的具體情況來，切不可亂吃一番，食用可不能忘記運動哦，小編給大家推薦廣場舞荷塘月色，讓你食補運動兩不誤。