黃豆
也是常見的預防心臟病的食物，黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進體內脂肪和膽固醇代謝。
玉米
玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑，對預防心臟病十分有效;玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。
馬鈴薯
該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補鉀，又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等，對預防心臟病十分有利。
菠菜
本品豐富的葉酸，能有效預防心臟病。此外，菠菜中的鐵以及微量元素，還可起到補血之作用。
芹菜
芹菜所含的芹菜堿，可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因為葉子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。新研究結果顯示，多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險性，是有效預防心臟病的食物。吃些養(yǎng)生珍品也是可以預防心臟病的哦。
