鮮蝦粥

　　材料：河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽

　　做法：

　　1、先洗凈大米，然后放到湯褒內(nèi)，加冷水開始煮粥。

　　2、先把芹菜去掉葉子，然后切碎;香菜洗干凈也同樣切碎。

　　3、粥用文火煮了將近40分鐘后，已經(jīng)基本上好了，這時可以添加我們準(zhǔn)備好的東西了。先把芹菜碎加進去，然后放一小勺鹽，攪拌。

　　4、芹菜煮大約5分鐘左右，再將香菜放進去一半，然后倒入少許食用油或香油。

　　5、再將鮮蝦倒入，略微攪拌，并將茼蒿放入。再后將剩下的一半香菜也放進去，適當(dāng)加一點生抽，大約兩到三小勺 上述材料全部放入后，不要蓋蓋子，再煮大約三五分鐘即可。要不停的攪拌。防止粘底。

　　海鮮蔬菜湯

　　材料：蝦仁半碗，圓白菜1個，洋蔥1個，姜沫少許，香菜少許，雞湯2大碗

　　做法：

　　1、用較深的鍋來烹飪。首先倒入少許橄欖油，把洋蔥條和姜末炒出香味，再倒入切成條的圓白菜。

　　2、等圓白菜差不多熟了就倒入雞湯(以蓋住食材為準(zhǔn))

　　3、開鍋后再放入蝦仁，后加少許香菜即可。

　　吃海鮮過敏怎么辦

　　海鮮過敏是一種過敏性疾病，有急慢性之分。急性海鮮過敏患者應(yīng)嚴(yán)格注意飲食，忌食辛辣、海鮮等食物;慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物后病情會加重。易引起過敏的食物包括：海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過敏患者應(yīng)該及時進行過敏源脫敏治療。此外，患者避免強烈抓搔患部，避免熱水燙洗和外用刺激性藥物，忌食動物蛋白性食物和海鮮發(fā)物

　　結(jié)語：有些特殊人群對海鮮會過敏，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致休克，所以我們在食用海鮮時一定要注意自己的體質(zhì)是否是過敏型，如果是那就要注意了，不能聽吃的就不要吃了，一定要對自己的健康負(fù)責(zé)。