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春季養(yǎng)生小常識(shí) 忌4組食物搭配(2)

  春季養(yǎng)生保健

  5:養(yǎng)生先養(yǎng)心

  養(yǎng)心就是要心胸寬闊,遇事不怒,想得開,放得下,始終保持心情的平和。對(duì)人與事,不要斤斤計(jì)較,要對(duì)他人多著想。過喜傷心,過怒傷肝,憂傷脾,悲傷肺,驚恐傷腎,要保持正常的七情。養(yǎng)心要心靜自然,自己達(dá)不到的事情,不要去想它,不要妄想,不要過分的追求,要知足者常樂。當(dāng)然不是不要追求的目標(biāo),而是有了目標(biāo)就去努力。勝不驕,敗不燥,能人背后有能人,追求過高了,一輩子也達(dá)不到。養(yǎng)心要勤用腦,腦子不用就癡呆了,要不斷學(xué)習(xí),不斷接受新事物,當(dāng)然用腦過度也不是養(yǎng)生。

  6:春捂不宜過汗

  大家都知道“春捂秋凍”,但不是隨便“捂捂”就能達(dá)到保健的效果。劉敏說,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。

  7:享受清爽的綠色春蔬  春天肝氣旺盛,相對(duì)影響脾胃的消化吸收功能,因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素,恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美,亦有養(yǎng)血功效,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 內(nèi)容來自中醫(yī)養(yǎng)生保健網(wǎng)

  春天體質(zhì)較差的人,一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效,亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。

  此外,有過敏氣喘體質(zhì)的人,在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整,少吃一些冰冷或寒性(如瓜果)的食物以免引發(fā)過敏。 本文來自中醫(yī)養(yǎng)生

  通常氣喘過敏是中醫(yī)所說的“氣虛”現(xiàn)象導(dǎo)致,擅長藥膳的楊賢鴻建議,可用黃耆、人參(白參)、伏苓燉補(bǔ)雞湯飲用,容易上火的人可以改用參須或西洋參。

  8:精神養(yǎng)生

  一年之計(jì)在于春,春天可以說是一年中非常重要的季節(jié),對(duì)于養(yǎng)生也是如此。以往,一說到養(yǎng)生,人們就會(huì)說心態(tài)平和,但春季養(yǎng)生卻不同。劉敏說,“春天不要平和,春季一定要讓心情欣然、愉悅,秋天才要講求平和。”少發(fā)脾氣,多微笑。盡量保持精神愉快,尤其要避免怒氣。

  食物時(shí)尚搭配有講究

  ○肉類+濃茶

  網(wǎng)路上傳說:茶葉中的鞣酸會(huì)與肉類中的蛋白質(zhì)結(jié)合,成為收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使我們的腸道內(nèi)蠕動(dòng)變慢,延長糞便在腸道停留的時(shí)間,容易造成便秘。

  事實(shí)是:如果你是飲食模范生,吃得均衡,這個(gè)問題不必?fù)?dān)心。因?yàn)轺匪岬鞍踪|(zhì)雖然會(huì)讓腸子蠕動(dòng)變慢,但是飲食中的其他物質(zhì),例如膳食纖維卻會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)。

  專家表示,肉吃得多的人,尤其是攝取油脂高的蛋白質(zhì),腸道蠕動(dòng)本來就會(huì)變慢,不一定要喝了茶才會(huì)。

  專家指出,鞣酸會(huì)讓人體的蛋白質(zhì)吸收力變差,所以平時(shí)蛋白質(zhì)就攝取不足的人,好戒掉飯后馬上喝濃茶的習(xí)慣。

  另外,濃茶中的單寧會(huì)阻礙我們吸收鐵質(zhì)。單寧會(huì)和存在植物中的非血基質(zhì)鐵結(jié)合,成為不可溶解的復(fù)合物,進(jìn)而影響鐵質(zhì)吸收,素食者比較要留意這個(gè)情形。

  怎么吃比較好:營養(yǎng)師建議,盡量不要在吃飯中間或吃飯后馬上喝濃茶,如果可以的話,間隔12小時(shí)再喝。

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